康师傅饮料营销论文.doc

康师傅饮料市场常用营销策略分析 引言 在我国现阶段，随着改革开放的进一步深入，商品经济日益发达，供求关系已从卖方市场向买方市场转变；在饮料市场方面，由于全球经济一体化的加剧，可口可乐、百事可乐等世界饮料巨头在中国快速扩张，同时，由于饮料行业进入壁垒较低，生产厂家数量增加迅猛，产品同质化越来越强，市场竞争异常激烈。企业要想在竞争激烈的市场中立于不败之地，制定并实施系统而完善的营销策略就显得非常必要。 康师傅控股有限公司自1996 年开始进入饮料行业，经过短短十几年的发展，成为中国内地饮料行业的领导品牌，这与其制定并实施了系统而完善的营销策略是分不开的。因此，对康师傅饮料的营销策略进行分析、研究，总结成功经验，并对不足之处加以改进，这将为相关企业在制定和实施营销策略方面提供重要参考。 1 产品策略 在品质保证方面，康师傅坚持以质量管理体系先行为原则，以一流设备为基础，从研发到生产销售，环环紧扣，从根本上消除质量隐患。康师傅在进入饮料业务之初就确立了一条产品研发的永恒戒律：康师傅的所有饮料都不添加防腐剂。而且，康师傅避开碳酸类饮料这一“雷区”，针对日益严重的环境污染以及天然饮用水水质恶劣这些普遍性问题，将矿物质水作为进入饮料市场的敲门砖，进而开发出“康师傅”酸梅汤、冰红茶、冰绿茶、实力派等数十个品种。 包装是指对某一品牌商品设计并制作容器或包扎物的一系列活动，包括运输包装和销售包装。在产品包装方面,康师傅采用差异包装策略，遵循产品包装结合产品特征的原则。以茉莉清茶为例，以往的饮料产品在包装上都采用半瓶标的形式，康师傅茉莉清茶却采用了全瓶标，即瓶标覆盖了整个瓶身的包装方式。对于这种全新包装方式，康师傅的解释是：“清新典雅的包装形式，结合了康师傅茉莉清茶清新健康的产品特点，更突出了康师傅产品的高品质特性，并能在货架上有力地吸引消费者的视线”。 在产品导入方面，康师傅认为，任何产品都有进入市场的最佳时机，并非越早越好，关键在于能够在竞争产品的基础之上进一步完善产品，不断开发出能够满 足消费者 需求的新产品。 先进入企业虽然有先入为主的优势， 但选择适当的时机切入，可以省去培育市场、培养消费观念的费用。 康师傅在 1996 年便投入了茶饮料的生产，当时推出的是柠檬茶和菊花茶， 随后两年内，康师傅又相继推出了冰红茶、绿茶 和乌龙茶。随着 2000 年茶饮料市场的发展以及旭日升的衰退，康师傅茶饮料市场占有率迅速提高，成为中国包装茶饮料市场的领导品牌。 康师傅跟随时代的进步， 不断开发出能够满足消费需求的新产品。康师傅矿物质水的成功也在于看准了大众对健康水的需求，通过偷换概念，将农夫山泉10 年来不遗余力的消费者教育成果据为己用。 分销渠道是指某种货物或劳务从生产者向消费者移动时，取得这种货物或劳务的所有权或帮助转移其所有权的所有企业和个人。按照长度划分，分销渠道分为直接渠道、一层渠道、二层渠道和三层渠道；按照宽度可分为密集型分销、独家分销和选择性分销。企业的营销渠道策略是市场营销组合策略中的重要部分。也是企业能否成功开拓市场、实现销售及经营目标的重要手段。