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豆芽纹05注释.uni_gb（Bean sprouts 05 notes.Uni_gb） 豆芽纹05注释 粘菌：粘菌门(Myxomycophyta)是介于动物和植物之间的一类生物，约有500种。 它们的生活史中，一段是动物性的，另一段是植物性的。营养体是一团裸露的原生质体， 多核，无叶绿素，能作变形虫式运动，吞食固体食物，与原生动物的变形虫很相似。 但在生殖时产生具纤维素细胞壁的孢子，这是植物的性状。 粘菌的大多数种类生于森林中阴暗和潮湿的地方，多在腐木、落叶或其他湿润的有机物上。 只有几个种寄生在经济植物上，危害寄主。 粘菌（slime mold）是一类有趣的真核微生物， 它们既像真菌，又似原生动物，有的学者曾称之为粘菌虫（mycetozoa）。 在分类上，粘菌隶属于真菌界。它们的经济价值尚待研究开发 多头绒泡菌：学名Physarum polycehalum 在腐朽树干树皮下常可找到，营养期呈裸露的多核原生质体， 即原质体（Plasmodium）。原质体靠伪足运动、取食，很像原生动物。 条件不利时（寒冷、干燥等），原质体产生包有坚实外壳的菌核，可潜伏多年。 条件好转时，菌核又成原质体。 零战：零式战机，简称零战，编号A6M，是第二次世界大战时期日本海军航空队最主要战斗机种， 从中国战场一直使用到二次世界大战结束，整个太平洋战区都可以见到她的踪影， 同时也是日本海军产量最大的战斗机，此机由三菱设计，三菱与中岛飞行机株式会社两家公司共同生产， 总计生产10449架各式零式战斗机（其中有半数为中岛飞行机株式会社生产，不过两公司的制造技术有所差距）。 有兴趣的朋友请看以下网址 有很详细的介绍：/intro/zero/zero-1.htm 吟酿香：是日本酒的吟酿酒中所特有的水果香 也是与清酒使用同样黄曲的烧酒的特征 水果味的香气 口感 入喉感都很柔和 很适合刚开始喝酒的人 cerevisiae：酿酒酵母 学名Saccharomyces cerevisiae 又称麫包酵母或者出芽酵母。 酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，不仅因为传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒， 在现代分子和细胞生物学中用作真核模式生物，其作用相当于原核的模式生物大肠杆菌。 酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。 酵母扩充简介： 6号酵母：发酵力强 最适合香气微弱圆润 淡丽的酒质 7号酵母：拥有华丽的香气 广泛适用于吟酿以及普通酿造 8号酵母：稍微高温发酵 适合酸多 浓醇的酒 9号酵母：用于造酒 短期醪而华丽的香气和吟酿香高 醪：汁渣混合的酒 10号酵母：用于造酒 低温长期醪而酸少吟酿香高 11号酵母：7号酵母的变异株 醪即便长期也易于过滤 氨基酸少 14号酵母：用于造酒 酸少 低温中期型醪 适于特定名称的清酒 601号酵母：基本作用与酵母菌相同 用于造酒 醪中不会出高泡的酵母 901号酵母：同上 1401号酵母：也同上 1501号酵母：无泡酵母 存在于纯米吟酿生酒『纪之酒』中 低温长期性醪过程中去除 酸少 适用于特定吟酿香高的清酒 1061号酵母：吟酿香高 酸少 适于鉴评会的大吟酿酒 1701号酵母：基本作用与酵母菌相同 用于造酒 赤色清酒酵母：酵母菌。是酸少的10号酵母的派生 活跃于粉色的浊酒等中