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现代发酵工程技术在南方臭豆腐卤水的工业化应用-食品安全质量检测学报.PDFVIP

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  • 2017-09-01 发布于天津
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现代发酵工程技术在南方臭豆腐卤水的工业化应用-食品安全质量检测学报.PDF

    现代发酵工程技术在南方臭豆腐卤水的工业化应用-食品安全质量检测学报.PDF

    6 4 Vol. 6 No. 4 2015 4 Journal of Food Safety and Quality Apr. , 2015 1, 3 2 1, 3, 4* 谢 靓 , 林 畅 , 蒋立文 (1. , 410128; 2. , 410001; 3. , 410128; 4. , 410128) 摘 要: ,

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