物质的变化 公开课.ppt

物质的变化 201706 什么是化学呢？ 化学： 是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与 变化 规律的科学。 2.例如 铁是由铁微粒构成的，但铜就不能也由铁微粒构成， 只能由 构成。 同理水是由 构成的， 二氧化碳由 构成。 1.物质都是由大量肉眼看不到的微小的微粒构成的。 铜微粒 水微粒 二氧化碳微粒 物质不同，构成物质的微粒也不同。 物质发生变化，物质本身及构成物质的微粒发生变化吗？ 学习目标： 理解物理变化和化学变化的概念及区别。? 能判断一些典型变化的种类。 教学重点： 理解物质变化的概念及区别。 学法指导：观察和分析，归纳整理 教学难点： 运用实验的方法探究物质的变化。? 折纸 撕纸 烧纸 各变化之间有什么本质不同呢？ 总结：物质有几类变化？ 一：物质的变化 没有新物质生成的变化。 没有新物质生成 原微粒本质不变化 有新物质生成的变化。 有新物质生成 原微粒本质上变化 微观 宏观 定义 物理变化 化学变化 化学反应 特点：伴现象发光、放热等现象。 酒精燃烧 燃放焰火 铁生锈 食物变质 特点：物质外形或状态发生变化 水结冰或冰化水 酒精挥发 氧气液化 铁熔化成铁水 是不是有发光放热现象就是判断化学变化？ 物理变化 化学变化 分析下图中的异与同？ 轮胎超负荷充气 火药爆了 轮胎爆了 练习：区别物理变化、化学变化 滴水成冰、钻木取火、木刻成舟、铁棒磨针 煤块燃烧、煤块粉碎、谷物酿酒、光合作用、撕碎纸张、电灯发光、轮胎爆炸、火药爆炸 碘升华 食物腐烂（变质） 消毒杀菌 ＊思考： 三，化学变化和物理变化最大（本质）区别是什么？ 关键依据是有无新物质生成 看一例并分析现象 四：化学变化和物理变化有没有关系？ （2）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水。 （1）蜡烛燃烧时熔化， 结论：化学变化一般伴随物理变化 物理变化一定 化学变化 不会伴随 思考：变化会自发发生吗？ 小结-笔记： 1.什么是物理变化？物理变化只是什么发生了改变？请举例说明 2.什么是化学变化？判断物质发生了化学变化的依据是什么？请举例说明 3.有发光、放热的现象一定发生了化学变化吗？ 4.物理变化与化学变化之间有什么区别和联系？ 1.宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工艺中主要发生化学变化的是（ ） A 挑选原料 B 加碱蒸煮 C 竹帘捞纸 D 剪裁纸张 2.（2015陕西9题）下列现象或做法，仅涉及物理变化的是（ ） A 绿色植物光合作用 B 世博会开幕燃放烟花 C 电解水生成氢气和氧气 D 铝铁相互刻划比较硬度 3.（2016年陕西16题）食品安全，粮食生产时全国人民关注的大事。不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头、生姜等，该过程发生了 (选填（物理变化或化学变化）。 当堂训练： 4 下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ） A 木已成舟 B 花香四溢 C 蜡炬成灰 D 滴水成冰 5 下列典故中，从物质变化角度分析，主要体现化学变化的是（ ） A 司马光砸缸 B 凿壁偷光 C 火烧赤壁 D 铁杵磨成针 6下列能量转化过程中，主要发生化学变化的是（ ） A 电热器取暖 B 天然气燃烧 C 水力发电 D 太阳能供热 * *