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产品质量抽样检验基 础 知 识四川省产品质量监督检验检测院　文永勤二○○九年十一月 一、名词术语 产品是“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动”的结果，即“过程”的结果。 四种通用的产品类别： 服务：通常是无形的，医疗、运输、咨询、金融贸易、教育、旅游等。 软件：如计算机程序、字典、信息记录等。 硬件：通常指有形产品，不连续的具有特定形状的产品，如电视机、元器件、机械零部件等。 流程性材料：流体、气体、粒状、粉状、带状，如汽油、布匹、水泥。 一种产品可由两个或多个不同类别的产品构成，如汽车：由硬件(轮胎等)、流程性材料(燃料、冷却液)、软件(驾驶手册)、服务(销售人员所做的操作说明)。 (二)质量 一组固有特性(可区分的特征)满足要求(明示的、通常隐含的或必须履行的需要或期望)的程度叫“质量”。 质量的“动态性”质量不仅指产品质量，也可以是工作质量、管理体系运行的质量。固有的，不是赋予的。 (三)不合格(不符合) 未满足要求(明示的，通常隐含的或必须履行的需要或期望)叫做“不合格(不符合)”。 (五)产品缺陷 指产品对人体健康和人身财产安全存在不合理危险。有设计缺陷、制造缺陷、指示缺陷、科学尚不能发现的缺陷。 (六)产品标识 指用于识别产品质量、特性特征、数量和使用方法所做的各种表示的统称。可用文字、符号、数字、图案及其它说明物等。 (七)检验 检验是“通过观察和判断，适当地结合测量、试验所进行的符合性评价”。 主要方法有： 1、通过观察，予以确认。 2、使用必要的仪器设备进行测量，测量结果直接或通过计算和标准技术要求进行比较。 3、使用必要的仪器设备进行测量，定性地表达出检测结果。如通规、止规。 4、有些检验是在进行相应的试验后进行检测如老化试验、环境试验等。 (八)试验 是“按照程序确定一个或多个特性”。程序可以 是试验方法标准或试验作业指导书等。 (九)标准 为在一定的范围内获得最佳秩序，对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件，称为标准。经协商一致制定并经一个公认机构的批准。科学、技术和经验的综合成果为基础，以促进最佳社会效益为目的。 1、制定标准的目的是“为了在一定范围内获得最佳秩序”和“促进最佳社会效益”。 2、制定标准的对象不单纯局限在技术领域，已经扩大到人类活动的各个方面。 3、标准产生的基础是“科学、技术和经验的综合成果”。 4、标准是规定规则、导则或特性的文件。 5、制定的标准需经有关方面协商一致。 6、标准需经“公认机构”的批准。 (十)推荐性标准 又称非强制性标准或自愿性标准，是指国家鼓励自愿采用的具有指导作用而又不宜强制执行的标准。这类标准，不具有强制性。 1、推荐性标准一经接受并采用或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。 2、推荐性标准一旦纳入国家法律、法规或指令性文件规定时，在一定范围内便具有强制推行的性质。 3、推荐性标准被使用单位作为认证所采用的标准时，经过按此标准认证的产品，必须严格执行该项标准。 4、企业向公众明示其产品符合某项推荐性标准时，应当严格执行其明示推荐性标准。 (十一)强制性标准 具有法律属性，为保障人体健康、人身财产安全的标准和在一定范围内通过法律、行政法规等手段强制执行的标准是强制性标准。强制性标准所规定的内容必须执行，不允许以任何方式或理由加以违反、变更，对于违反强制性标准的行为，国家将依法追究当事人的责任。 1、药品、食品卫生、兽药、农药和劳动卫生标准。 2、产品生产、贮运和使用中的安全及劳动安全标准。 3、工程建设的质量、安全、卫生等标准。 4、环境保护和环境质量方面的标准。 5、重要的技术术语、符号、代号和制图方法。 6、通用的试验、检验方法标准。 7、互换配合标准。 8、有关国计民生方面的重要产品标准等。 (十二)国家标准 是指在全国范围内需要统一的技术要求，由国务院标准化行政主管部门组织制定的标准。 (十三)地方标准和行业标准 由一个国家的地方一级行政机构(省、自治区、直辖市)制定的标准，称为地方标准。地方标准一般由地方所属的各企业与单位执行。由我国各主管部、委(局)批准发布，在该部门范围内统一使用的标准，称为行业标准。例如：机械、电子、建筑、化工、冶金、经工、纺织、交通、能源、农业、林业、水利等等，都制定有行业标准。 (十四)企业标准 是由企业批准发布，在企业范围统一实施的标准。 1、没有相应国家标准、行业标准。 2、为促进技术进步和提高产品质量而制定的严于国家标准和行业标准的企业标准。 3、上级标准适用面广(指通用技术条件等，不是属于单个产品标准或技术条件)，为完 善标准内容，对国家标准和行业标准加 以补充规定而制定的企业标准。 4、为简化品种规格对国家标准或行业标准