实验五蔬菜产地检疫.docVIP

实验五　蔬菜产地检疫 一、目的：通过实验掌握蔬菜产地检疫的基本原理和操作方法。 二、原理 １、产地检疫：系指蔬菜生产过程中的检疫。包括选择基地、选用无病良种、生长期间检查、必要的室内检验等。直到签发“产地检疫合格证”。 ２、蔬菜：可作副食品的草本植物的总称，也包括少数可作副食品的木本植物和真菌类。 ３、虫害蔬菜：受害虫为害的蔬菜。 ４、病害蔬菜：受植物病原物侵害的蔬菜。 ５、有害生物：指任何有害的植物、动物或病原物的种、株(品)系或生物型。 ６、检疫性有害生物: 指对受其威胁的地区具有潜在经济重要性、但尚未在该地区发生，或虽已发生但分布不广并进行官方防治的有害生物。 三、器具和试剂 １、器具：显微镜、解剖镜、温度计、台秤、放大镜、镊子、毛笔、试管、不锈钢刀、剪刀、手套、白瓷盘、聚乙烯塑料袋、漏斗、培养皿、螨类分离器、玻片、离心机等。 2、试剂：甘油，盐水、酒精等。 四、检查、检验方法 检疫调查前，应询问产地的种苗来源、栽培管理及检疫对象和其它危险性病、虫发生情况，确定调查重点和调查方法，做好观察、采集、鉴定用的工具和记录表格等准备。 １、田间检查 检疫调查一般先进行踏查。踏查要选择有代表性的路线，穿过生产基地，必要时可采用定点（定株）检查。 a. 踏查时，需查看叶片、茎干及枝条等有无病变、病害症状、虫体及被害状等，必要时挖取检查根部。初步确定病虫种类、分布范围、发生面积、发生特点、