乳酸粪肠球菌处理油菜秸秆及皇竹草青贮混合料对锦江黄牛生产性能.docVIP

乳酸粪肠球菌处理油菜秸秆及皇竹草青贮混合料对锦江黄牛生产性能 摘要：试验旨在研究乳酸粪肠球菌处理油菜秸秆与皇竹草青贮混合料对锦江黄牛生产性能及养分消化率影响。试验选用选择体重范围450plusmn;30Kg，发育正常，健康无病的锦江黄牛公牛共90头，分6组，每组15头，分别饲喂6种不同的粗饲料，试验期2月。在饲养试验结束后，统计生产性能指标，选择效果最好和最差的2个组进行消化试验，测定营养物质消化率。消化试验的试验牛喂健康、体重为450plusmn;30plusmn;47.76kg的锦江黄牛生长公牛8头，每组4头。结果表明：（1）试验Ⅰ组的干物质采食量、日增重最大，料重比最低，即按照油菜秸秆∶皇竹草=3∶7，添加150mg/kg乳酸粪肠球菌制作的混合微贮料饲喂锦江黄牛效果最好。但是无论是采食量、日增重还是料重比，各种差异均不显著（P＞0.05）。（2）乳酸粪肠球菌处理油菜秸秆与皇竹草的微贮试验组的干物质DM、有机物质OM、能量GE、粗蛋白CP、中洗纤维NDF、酸洗纤维ADF的消化率均显著高于对照组（Plt;0.05）。上述结果提示：在本试验条件下，在油菜秸秆与皇竹草按照3∶7混合，并添加150 mg/kg乳酸粪肠球菌进行微贮，可提高其GE、DM、OM、CP、NDF、ADF的表观消化率。促进锦江黄牛生长和生产性能的提高。 关键词：乳酸粪肠球菌；油菜秸秆；皇竹草；锦江黄牛；生产性能；消化率 中图分类号：S816.32 文献标识码：A 文章编号：1008-6137（2016）06-0001-04 0 引言 为了充分开发油菜秸秆这一宝贵资源，本课题组前期研究发现，使用不同添加量的乳酸粪肠球菌及以不同比例油菜秸秆与皇竹草进行混合青贮，对其混合青贮料的品质有较大影响。本试验在前期研究的基础上，旨在探讨不同水平微贮制剂处理油菜秸秆与皇竹草对锦江黄牛生产性能影响，为充分科学利用油菜秸秆，发展肉牛养殖业提供技术依据。 1 材料与方法 1.1 油菜秸秆与皇竹草混合微贮料的制作 油菜秸秆在江西当地选购，皇竹草在高安市裕丰农牧有限公司的种植基地种植。利用前期研究中得出的油菜秸秆与皇竹草4种适宜的混合微贮模式，采用包膜微贮方法制作混合微贮料。先将油菜秸秆和皇竹草分别进行揉搓，然后按照表1将菜秸秆和皇竹草进行混合，并添加乳酸粪肠球菌，打包，微贮40d。 1.2 试验牛及分组 选择体重范围450plusmn;30kg，发育正常，健康无病的锦江黄牛公牛共90头，分6组，每组15头,分别饲喂6种不同的粗饲料（见表1）。试验期2月。 1.3 饲养管理 试验于2013-08-20~2013-10-20 在高安裕丰农牧有限公司肉牛养殖场进行。试验牛饲养于同一栋牛舍同列牛栏内，采取小栏散养方式，专人管理。饲喂试验饲粮，日喂2次，精料饲喂量为每天每头2kg，混合青贮了自由采用，其饲喂量根据体重及采食情况及时调整，自由饮水。 1.4 消化试验 在饲养试验结束后，统计生产性能指标，选择效果最好和最差的2个组（见表2）进行消化试验。试验选在高安试验站进行。选用健康、体重为450plusmn;30plusmn;47.76kg的锦江黄牛生长公牛8头，随机分为2组，每组4头。各组试验处理设计如表1。 试验为期15d，其中预饲期为6d，正式期为9d。各组试验牛采用定点定位饲养。试验前对每头牛用长效双威进行驱虫1次。自由采食和自由饮水。在试验前1周，确定试验牛采食量。每天于早上6:30 和下午14:30分2次饲喂,采用先粗后精的方式饲喂，精粗比为4∶6。日粮组成及营养水平见表3。 采用全收粪法收集粪便，连续收试验期的后5d粪便，准确称重。每天准确取10%的鲜粪用作粪样, 加入1/ 4 粪重的10% 的硫酸溶液固氮，混均后在65℃烘箱中连续烘48 h 至恒重, 回潮, 成风干粪样。将风干粪样经40目筛粉碎制成分析样品, 并注明日期和动物编号, 供实验室分析用。 1.4 测定指标和方法 1.4.1 生产性能 于正式饲养试验开始和结束时，07: 00 开始进行空腹称重，记录并计算平均日增重( ADG) 饲料消耗量，计算干物质采食量及料重比。 1.4.2 养分的消化率测定 按照常规方法测定饲料样和所采集粪样的干物质(DM)、有机物(OM)、能量（GE）、蛋白质（CP）、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量，计算各营养成分的表观消化率。计算公式如下： 某养分的消化率%=（饲料样中某养分的含量-粪便样中某养分的含量）/饲料样中某养分的含量times;100% 1.5 统计分析 采用Excel 2003和Spss16. 0软件对试验数据进行方差分析和显著性检验，结果均用平均值plusmn;标准误来表示。 2 结果与分析 2.1 生产性能测定结果 从表4可见，试验Ⅰ组的干物质采食量、日增