农产品流通模式探究—基于农户利益视角.docVIP

农产品流通模式探究—基于农户利益视角 　摘　要：随着中国农业的进一步发展，农产品流通已成为制约中国农产品贸易发展的重要瓶颈之一，而农产品流通的关键是小农户与大市场的矛盾问题，笔者选取农户利益的视角，通过对中国目前存在的几种主要的农产品流通体系的现状进行分析研究。 关键词：流通模式； 农民利益； 农超对接； 对策分析 　农产品流通是农村经济发展中一重要环节，农产品流通的顺畅直接关系着农业产出的价值实现和农民投入的收回。农产品流通中的关键问题是小农户和大市场的矛盾问题，大部分经济学家主要从这一角度探讨农产品流通模式，而如何更大程度保护农民利益则关注不多。分散的农户没有保护自己利益的有效组织与买主进行对等谈判，也没有成熟的机构作为产需之间的桥梁，生产环节分散、流通方式落后，产销信息的不对称导致菜贱伤农、菜贵伤民的现象屡屡出现。同时，政府效率低下、与利益集团合谋的作为也会损害农民利益。为此，从农民利益视角进行研究，在原有的流通模式基础上构建能最大程度保护农民利益并提高农产品交易效率的新的农产品流通模式，解决中国农产品流通存在的问题便成为本文的研究主题。 1农产品流通模式的现状和问题 　在计划经济向市场经济转轨的过程中，中国农产品流通体制出现新的弊端，经过若干年的发展和政府对农产品流通政策进行的诸多改革后，在借鉴和吸收国内外经验的基础上，中国农产品流通已由过去的国家统购统销变成市场经济下多种流通模式并存局面，主要有以下几种流通模式[1]。 1.1农民+批发小贩+批发商+终端零售 这是中国传统的蔬菜流通模式，也是最为广泛的模式。在此模式下，超市等零售、加工企业的采购渠道是由农户先将农产品出售给小商贩，大批发商再从小贩处收购卖到批发市场，最后由供应商从批发市场采购供货。但对于农户来说，此种方式有着较大的风险。各种弊端主要表现为：1）松散式的合作占据主流，使农户的收入缺乏长期性与稳定性；2）分散农户谈判能力差，谈判中话语权低；3）冗长的流通链条挤占了农户的利润。 1.2农民+合作社+批发商+终端零售 某些地区的农业合作组织在农产品的流通中起到了重要的作用。由于超市等大型企业与单个生产者直接购买农产品的交易成本较高，并且农户在与企业的谈判中处于弱势地位。为此，在部分地区农户通过组建合作社来与超市等大型企业对接。 　在中国现实国情中，农民合作社的运作还不成熟和规范，很多地区的农民合作社并没有发挥出应有的作用，具体问题表现为：1）农民专业合作社普遍存在缺经费、少信息、经营知识和经验不足等问题；2）由于多数农民专业合作社发展处于初级阶段，内部管理还不规范；3）基层农经干部和合作社牵头人缺乏合作经济基础理论及市场营销理论知识，在实际操作中导致效率低下。 毕业论文 1.3农民+超市模式 在此流通方式下，农产品加工零售企业同分散的小规模农户签订合同，在其生产过程中进行技术指导，并以保护农户利益的价格收购农产品。超市的迅速发展为中国生产安全、优质农产品创造了有利的、无可替代的客观条件。社会和政府部门对超市供应链的管理和监督成本远远低于对传统的农贸市场和批发市场的管理和监督成本。但在“农超对接”的起步阶段，还存在着一定的问题，突出的表现在以下方面：1）农户经营分散，直采困难；2）农产品标准化低，生产缺乏技术支持；3）农村流通领域发展存在滞后性；4）传统资金结算手段和方式影响对接效率[2]。 2发展“农超对接”的对策研究 虽然农超对接在中国还有一些不足与缺陷，但从大市场环境前景和农民利益角度考量来说，农超对接具有一定的优势，有利于提高农产品流通效率，有利于农民获取流通环节增加值，有利于超市、农户和消费者实现三方共赢，无疑这将是一种合理有效的新型流通模式。以下将从流通模式中涉及的三个利益方—农户、超市、政府的角度提出一些建议和对策。 2.1农户加强对市场把握，进行农产品深加工 农户应加强对市场的把握，增加农产品的深加工以适应多变的市场，同时农户应加强品牌经营意识，在“农超对接”的初步发展阶段，如何寻求后续稳定的发展是现今农民应思考的问题。1）加快原料基地建设，围绕经济化、规模化、品牌化，促进无公害农产品、绿色食品以及有机食品生产基地发展壮大，满足日益增长的加工原料需求；2）要积极提高产品的附加值，从多层次、多类型的消费群体中找出新的需求点，推出适应市场的加工产品。例如可以创新卖点，将农产品深加工成医药、保健食品后，其产值可以加倍。 2.2超市自建配送中心，进行标准化管理 大型连锁超市可自建冷链配送中心，通过投资兴建基地或与生鲜农产品经销公司、加工企业联合，或与大规模稳定货源和基地的鲜活产品生产商建立长期合作关系，向门店提供无公害蔬菜、新鲜水果、多品种配菜等。产品质量和加工的标准化管理不仅将有效控制和减少店铺的存货损耗，还有利于提高生鲜