收银员作业管理-必读.pptVIP

项目四 收银员作业管理 学习目标和要求： 1、了解收银主管的能力要求，收银员的主要工作职责。 2、?掌握收银员作业流程及作业管理的重点。 3、了解收银员的礼仪服务规定，POS机的操作规程及维护保养。 4、掌握金钱管理的注意事项，收银错误的作业管理。 一、收银主管的能力要求 1、工作能力? （1）熟悉各项收银作业； （2）收银员作业安排的能力。 （3）以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌的服务。 （4）下属教育培训。 （5）清帐、结帐工作。 （6）总部各项规定事项的执行、检查与追踪等能力。 2、工作知识 （1）人事管理知识。 （2）商品知识。 （3）金钱管理。 （4）装袋技巧、包装技巧。 （5）卖场礼仪，顾客应对之道。 （6）收银机操作以及简单故障的排除。 （7）顾客投诉处理技巧。 二、收银员的主要工作职责 1、正确迅速结帐? （1）?熟练收银机的操作。 （2）?价格的登打。 （3）熟悉促销商品的价格以及促销内容。 2、亲切待客? （1）熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 （2）?适宜的仪容仪表。 （3）?永远保持笑容。 3、迅速服务 （1）为顾客提供咨询和礼仪服务。 （2）熟练迅速而正确的装袋服务。 （3）?熟练礼盒的包装技巧。 不犯收银员服务禁忌。例如：仪容不整、出言不逊等。 4、熟练收银员的基本作业 （1）站立工作