基于Permaculture理论家庭生态园艺系统应用模式构建.docVIP

基于Permaculture理论家庭生态园艺系统应用模式构建 　摘要：中国传统农业理论中本就具备了朴素的生态观，但由于快速的城市化，打破了传统的自给自足的家庭生产结构，阻碍了传统智慧传承。该研究以Permaculture理论为指导，尝试探索生态园艺在家庭中应用模式的构建方法。从住宅内部系统，生态园艺系统以及辅助技术三方面入手，重新构建人类生活与生态园艺之间的联系，形成新的家庭生产结构”“家庭生态园艺系统，并通过实证案例进一步分析明确了应用模式的构建过程。　　关键词：家庭园艺；生态园艺；模式构建；生态系统　　0 引言　　生态园艺，在国外相关的表达有“ecological gar-dening”、“sustainable gardening”、“wildlife gardening”，主要特征是以使用有机堆肥、不用或使用最低剂量杀虫剂、人工化肥和除草剂，减少草坪修剪等，另外还包括为野生物种提供食物和栖息地，如给鸟类喂食，为野生鸟类或蜜蜂提供巢穴，建池塘供两栖动物栖息等。在欧美及日本等发达国家，生态园艺发展时间长，相关理论与实践已经较为成熟，并通过多种渠道进行大众推广。近年来，国外众多学者认识到生态园艺在家庭中的推广对于人类对自然的看法以及城市生物多样性维持的重要意义。当前全球范围内有诸多基于不同理论的生态园艺和农业系统，并有具体的技术方法。比较有代表性及应用范围较广的有奥地利鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）博士发起的生物动力学农业（BiodyamicFarming）；日本农民兼作家福冈正信发明的自然农法（Natural Farming），一种小规模粮食生产的免耕系统；法国集约型和生物密集型（Biointensive）和小块密集型（SmalI Plot Intensive）园艺系统，适合小规模开展的园艺活动；澳大利亚学者比尔·莫里森（Bill Mollison）和戴维·洪葛兰（David Molmgren）倡导的朴门永续设计系统（Permaculture），关注在能源危机影响下能源集约型农业系统的建立。伴随着社会需求的增加，一些理论和技术已不仅仅局限于种植，开始融入循环利用资源，能源的收集和再生、社区建设等内容，结合普通大众能够实施的中低端技术，形成较为完整的系统构架。　　因此，本文中所描述的家庭生态园艺系统不仅是一种植物栽培管理方式，更是一种以生态园艺为核心，循环利用资源、减少废弃物的产生，与周边环境和谐共处的一种生存方式的建立。随着我国居民对于家庭园艺的喜好不断增加，家庭生态园艺系统的推广对于资源的节约利用、城市和乡村的生态多样性维持大有助益。　　1 朴门永续设计（Permaculture）理论应用实例　　朴门永续设计是基于生态学理论而建立的较为完整的生态设计体系，核心是发掘大自然运作模式，从中找寻各种可仿效的生态关系，再模仿其模式来设计庭园、生活，以寻求并建构人类和自然环境的平衡点。在设计中衡量每个元素的投入与产出，同时考虑场地中不同元素之间的内在联系，使每个元素都能在系统中找到适合自己的位置，以形成一个生态平衡、能源集约、空间利用率高、人力投入少，同时具有较高产出的系统。　　朴门系统应用范围广泛，小到营建菜园、可持续住宅，大到农场规划、生态保育、社区建立等不同尺度的系统建设，较为著名的案例是杰夫罗顿（Geoff Lawton）在约旦进行的绿色沙漠（Green the Desert）项目，借助朴门设计理念，利用4年时间，将相当贫瘠、盐碱化十分严重的沙漠土壤变成了欣欣向荣的绿洲。主要手段为：第一，收集雨水，即沿着总长1500km的等高线，开挖一条可收集雨水的沟渠；第二，遮蔽与覆盖，在沟渠两边种植各种遮蔽植物，增加农田覆盖物等方式，最大程度减少水分的蒸发；第三，不同树种伴生种植，依照树木对于水分的需求排列种植，先种当地适应树种椰枣树，再依序栽种无花果、石榴树、芭乐树、桑树、柑桔等，创造食物森林（Food Forest），利用香蕉树的蒸腾作用，制造香蕉圈改变小气候，在香蕉圈中种植需要的树种。　　朴门系统所倡导的是就近取材，依托当地的自然条件和资源，结合朴门的设计模式，利用最低的人力成本和投入，创造出高生产力的生境。　　2 模式构建解析　　2.1 模式构建目标　　按照Permaculture的设计原则，建立自给自足的系统，让系统内各个组成部分的需求得到满足。家庭生态园艺系统的建立，需要重新构建人类日常活动与植物栽培管理之间的联系，遵循3R原则”“Reduce（减量）、Reuse（复用）、Recycle（再生），即尽可能地搜集外界的能源与资源代替原本所需；重复利用已有的资源；废弃物的再生和利用。该应用模式的构建主要有三大目标：第一，建立能够自我管理、自我更新的生态园艺系统，尽量减少人类的干预；第二，通过适当技术辅助系统部分