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我国北方耐寒蓝莓品种选择探究
我国北方耐寒蓝莓品种选择探究
摘 要:蓝莓的栽培品种大部分起源于北美,大体上可以分为北部高丛蓝莓、南部高丛蓝莓、半高丛蓝莓和兔眼蓝莓以及矮丛蓝莓五个种群,各种群有各自适应的气候和栽培条件。本文在分析美国蓝莓种植区划及各区化栽培品种特点的基础上,结合我国北方气候及土质条件,提出了我国北方地区蓝莓品种选择的基本要求及栽培要点。 论文代写
关键词:蓝莓; 种植区划; 品种特性; 栽培要点
基金项目:天津市科技计划项目(10ZCKFNC01000)
一般所说的蓝莓(Blueberry),是指杜鹃科越桔属中果实为蓝色、深蓝色或红色小浆果的植物的总称[1]。蓝莓果实甜酸适度,风味佳,口感好,营养价值高,是目前世界上最流行的集营养与保健于一身的水果之一。我国的蓝莓产业刚刚起步,目前处于引种扩繁阶段。为促进大面积北方寒冷地区也能尽早地发展起蓝莓产业,本文在借鉴北美耐寒品种的基础上,开展了在我国北方寒冷地区对半高丛蓝莓品种栽培。
1美国蓝莓种植区划及栽培品种特点
1.1美国蓝莓种植区划 美国是世界上最早进行蓝莓栽培的地区,其研究水平及产业化生产一直处于世界前列。1906年,F·V·Coville首先开始了野生选种工作,1937年选出了15个品种进行商业性栽培,从此开始了世界上最早进行人工栽培的历史。
由于美国各地区气候条及土质条件的不同,各地栽培品种也有很大的区别。到80年代,美国已选育出适应各地气候条件的优良品种180多个,形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区,总面积9.69万hm2,产量40万t。目前,蓝莓已成为美国主栽果树树种。
美国北高丛蓝莓主要集中于美国东北部的密执安州、新泽西州,西北部的哥伦比亚及北卡罗来纳州。最近10年来,华盛顿和俄勒冈州蓝莓栽培发展势头很快,以每年栽培面积20%的速度递增,形成了美国又一个新的经济主产区。从1988~2005年的17年间,北美的蓝莓总产量从82,011t增加到134,538t。
1.2美国蓝莓栽培的主要品种及其特点
在北美寒冷地区,种植的蓝莓品种以北高丛蓝莓和半高丛蓝莓品种为主,其特点如下:
1.2.1 北高丛蓝莓的特点 北高丛蓝莓原产于美国东北部,分布在河流边缘沙质地、沿海柔软湿地、内陆沼泽地及山区疏松土壤。要求湿度大,喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗 -3 0℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展抗寒力强,对土壤条件要求严格。树高1~3m,果实大,直径可达1cm。果实品质好,风味佳,宜鲜食。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。是目前世界范围内栽培最为广泛,栽培面积最大的品种类群。
1.2.2 半高丛蓝莓的特点 半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。由美国明尼苏达大学和密执安大学率先开展此项工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大,品质好,树体相对较矮,抗 寒力强的品种,以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树高一般50~100cm,果实比矮 丛蓝莓大,但比高丛蓝莓小,抗寒力强,一般可抗-35℃低温。半高丛蓝莓种群的品种都具有以下一些共同特点:耐寒性极强一般可抗-35℃低温。在纬度较高或海拔较高冬季严寒的地方都可以进行栽培;树体小而低矮(约在50~100cm)。其冠幅在60~120cm前后。这种低矮小型的特征便于采摘和冬季防寒;成熟期早,这是寒冷地区蓝莓栽培中所希望的特征,但即使同一个品种栽培时也有越往北移成熟期越晚的特点;植株间距小,由于半高丛蓝莓具有低矮小型的特点,单位面积栽植株数增加了,所以单位面积上的收获量也就增多了。栽植距离可以在60~100cm×150~200cm左右;果实品质好,半高丛蓝莓因是高丛蓝莓与野生低丛蓝莓的交配种,所以具有了低丛蓝莓果实品质好的特征。异品种授粉结实更好,半高丛蓝莓的品种,虽然自家授粉也能结实,但如果在同一果园中将两种以上的品种进行混栽,既会提高结实率,也会促进果粒更大些。 论文代写
2蓝莓种植品种选择要点
蓝莓种植的品种选择主要考虑树体特性、果实品质、抗性及其他生态特性。
2.1树性 树势的大小和强弱主要影响栽植距离、整形修剪方式。树体高大的、树势强的品种栽植距离要大;树体小、树势弱的品种栽植距离要小。从修剪方式考虑,开张品种宜重剪,而直立品种宜轻剪以便扩大结果面积。
2.2果实外观品质 蓝莓为伞房穗状结实,果柄很短。果穗过密时果实互相挤压,不仅影响外形发育,而且容易挤伤。栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。另外,果实大小是蓝莓生产中品种选择最主要的特性。以鲜果生产为目的栽培时由于人工采收则宜选择大果品种。果实大,收获量高,且采收相对容易。如以加工为目的,一般器具或机械采收
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