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渝东北地区早市马铃薯规范化高效栽培技术 摘要：在早市马铃薯主产区万州区良种场，多年不懈地探索早市马铃薯规范化高效栽培技术，旨在进一步提高早市马铃薯生产效益，为促进早市马铃薯产业持续发展提供技术支撑，为效益农业产业选择提供科学依据。 关键词：渝东北地区；早市马铃薯；规范化；高效栽培技术 马铃薯宜粮宜菜宜饲，在渝东北地区主要作菜用，其经济效益远高于其它粮食作物，特别是春季早市马铃薯，因其上市时间正值蔬菜“春淡”季节，其种植效益十分可观，在效益农业中占有十分重要的地位，是主要效益粮油产业之一。沿江河谷地带海拔低、春季温度回升早，种植早市马铃薯历史悠久，到本世纪初已经形成较为稳定的早市马铃薯生产基地，仅万州区早市马铃薯常年种植面积就达到了1 500～2 000hm2。 早市马铃薯在土期短，一旦形成具有商品性的薯块，农户就会应市采收上市，其采收期没有达到生理成熟期。早市马铃薯上市期价格变化极大，最早上市的销售价格可达6～7元/kg，晚上市的售价只有2～3元/kg，其种植效益取决于采收上市时间和早期产量。笔者围绕提早上市时间、提高早期产量，采取场内设置试验，场外调查研究，探索总结完善了渝东北地区早市马铃薯规范化高效栽培技术。 1 选择适宜种植区域，科学安排茬口 早市马铃薯适宜种植区域为海拔300m以下，以长江沿岸河谷地带最好。适宜茬口有：中稻”早市马铃薯，蔬菜（丝瓜、苦瓜等春季蔬菜）”速生蔬菜”早市马铃薯，花生”速生蔬菜”早市马铃薯，菜用甘薯”早市马铃薯。 2 科学选择良种，推广脱毒种薯 选择生育期短、薯块芽眼少而浅、表皮光滑，且耐寒性强的品种作早市马铃薯栽培，是获得高效益的基础。经过我们多年的引种试验示范，适宜渝东北地区作早市马铃薯种植，且受消费者欢迎的品种有：费乌瑞它、早大白、渝薯1号、川芋4号、鄂马铃薯1号等。 脱毒薯作种薯，抗逆抗病、丰产高效，应尽可能应用高山繁殖的脱毒薯作种。 3 严格种薯处理，确保苗齐苗壮 3.1 精选种薯 选具有本品种特征，无病害、无虫咬、表皮光滑、已出芽或已开始萌动的单个重25～50g大小的块茎作种薯。 3.2 种薯消毒 经过精选的种薯仍带有病原菌，还需用药剂进行消毒杀菌。一般用40%的福尔马林一份兑水200份，喷洒种薯或浸5min后用薄膜盖闷2h，然后通风晾干，即可切块播种。 3.3 切块播种 一般75g以下纵切2块，100g以上切4块，一般每个切块30g以上，至少1～2个健康芽眼。切块时，切刀要消毒以防传病。切块应在播种前1～2天进行，切后摊晾干水气，愈合伤口，如现切现播的应用草木灰拌种，以免病菌浸入。 用小种薯整薯播种可避免切刀传染，减轻发病，出苗整齐而茁壮，抗旱、寒能力强。 4 深耕整地，规范起垄，浇足底水，施足底肥 选择适宜马铃薯块茎发育的沙土或沙壤土，深耕耙细，1m开厢，双行起垄，并浇足底水，施足底肥。用60～70kg/667m2专用复合肥（N：P2O5：K2O＝20：8：22）于耕地后作厢前施入，有条件可同时施用草木灰100～150kg/667m2、人畜粪1 000～1 500kg/667m2。 5 适期早播，合理密植 5.1 安全播种期 利用马铃薯幼苗期耐寒性较强的特点，适时早播可提早收获，但播种过早冬前苗龄过大易受冻。多年试验示范摸索出的安全播种期为：地膜覆盖11”12月上旬播种，次年1”2月上旬出苗，5叶前露地安全越冬；地膜+小拱棚覆盖和地膜+小拱棚+大棚覆盖的10月下旬”11月下旬播种，11月”次年1月上旬出苗，8叶前棚内越冬。 5.2 种植密度 为了获得较高的早期产量，种植早市马铃薯除选用早熟品种、提早播种等措施外，还要保证较大的种植密度。净作保证4 500～5 000窝/667m2，每窝播种1块（个）种薯，出苗后保证每窝2～3株苗，多的苗子拔掉。 6 薄膜覆盖，增温保湿 一是地膜覆盖。播种后仅覆盖地膜，是渝东北地区最早引进应用的覆盖方式，应用面积最大。优点是简单易行、投入较少，缺点是若遇冬季严寒，易受冻害。二是地膜+小拱棚覆盖。播种后覆盖地膜，再加盖小拱棚，保温效果好，能有效预防霜冻，更能提早收获。三是地膜+塑料大棚覆盖。在塑料大棚里进行地膜覆盖栽培，其保温、提早都优于前两种方式，但需有大棚设施才能实施，推广范围有限。 覆膜后一定要用细土将四周封严，才能起到增温保温和保湿的作用，促进早出苗、出齐苗，获得理想的早期产量和高效益。 7 及时破膜引苗，看苗追施提苗肥 马铃薯播种后一般30～40天出苗，出苗后要及时破膜引苗，以免幼苗在膜内生长受阻。引幼出膜后，一定要用细土将引苗孔封严，以利保温防冻害防杂草，创造良好的块茎膨大土壤环境。 早市马铃薯生育期短，一定要及早施好提苗肥。苗子出齐后，视幼苗的长势、土壤肥力情况、底肥施用情况等确定是否追施和施用量。 8 喷施多效唑和磷酸二氢钾 在生长期