畜禽产品肉类检疫现状及对策.docVIP

畜禽产品肉类检疫现状及对策 　摘　要：近几年流行的动物疫病给我国的畜牧业发展带来了不小的冲击，也使农民的养殖积极性受到挫折，同时也威胁到了我国的肉类食品安全，因此，要想控制住动物疫病就要在源头处处理，本文主要讲述的是产地检疫的相关问题及应对措施，来有效的防止疫病动物进入流通环节，造成疫情的传播和蔓延。 论文代写 关键词：畜禽；检疫；现状；对策 1 目前动物产地检疫现状[1] 1.1 动物产地检疫的政策实施力度不够，养殖户对其重要性认识不足 　多数养殖户对动物检疫的相关法律法规不了解或者不知道，这使得养殖户们对动物检疫工作的重要性和必要性了解不充分。同时养殖户们也认为自己养殖的畜禽是健康无病的，没有必要进行检疫，不愿意为检疫交费，上述原因使得很大一部分的养殖户不积极配合检疫工作的开展。 1.2 养殖户和畜禽商贩故意逃避检疫 　有些养殖户和商贩为减少开支费用，逃避检疫。主要的途径有：（1）钻动物运输规定空子，商贩将禽畜买下来之后，不是用车运输到边界，而是将它们赶过边界，以非运输过界为由拒绝当地检疫人员的建议；（2）钻不能上路拦车检疫的空子，商贩为逃避交费常趁夜晚偷运动物处境，由于法律规定不能上路强行拦车检疫，这样即使检疫员在公路上发现也不能拦车检验。上述这些商贩和养殖户的做法常给检疫工作带来诸多不便，使检疫工作难以顺利执行。 1.3 基层检疫人员数量少，专业素质不高 　在21世