- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
不同氮素水平对菠菜生长和品质的影响
南京农业大学学报 2005, 28 ( 3) : 126~128
J ou rna l of N anj ing A g ricu ltu ra l Un ivers ity
不同氮素水平对菠菜生长和品质的影响
孙兴祥 , 王健 , 周毅 , 沈其荣
(南京农业大学资源与环境科学学院 , 江苏 南京 2 10095)
摘要 : 通过水培试验研究了不同氮素水平 ( 5、10、15和 20 mmo l ·L - 1 ) 对 4个菠菜品种生物量以及植株不同部位硝酸
盐 、可溶性糖含量的影响 。结果表明 , 从生物量来看 , 15 mmol ·L - 1是菠菜生长的最佳氮浓度 。菠菜的硝酸盐含量随氮
素水平的提高呈递增趋势 , 而可溶性糖含量则随氮素水平的提高呈递减趋势 , 表明适当的供氮水平有利于提高菠菜的品
质 。
关键词 : 氮素水平 ; 菠菜 ; 硝酸盐含量 ; 可溶性糖
中图分类号 : S6361; S311 文献标识码 : A 文章编号 : 1000 2030 (2005) 03 0 126 03
Effects of d ifferen t n itrogen levels on the growth and qua lity of sp inach
SUN X ingxiang, WAN G J ian , ZHOU Yi, SH EN Q irong
(College of R esou rces and Environm en tal Science s, N anj ing A gricu ltu ral U n iversity, N anj ing 2 10095, Ch ina)
A b stract: Hydropon ical exp erim ent wa s carried ou t to study the effects of different n itrogen levels ( 5, 10 , 15, 20 mmo l ·L - 1 )
on b iom ass, n itrate and solub le sugar contents in differen t p arts in sp inach ( Sp inacia oleracea ) . The op tim al n itrogen level for
- 1
sp inach grow th was 15 mmo l ·L . The content of n itrate increased w ith the increa sing of n itrogen levels, wh ile solub le sugar de
crea sed, wh ich indicated that p rop er n itrogen m anagem en t cou ld imp rove the quality of sp inach.
Key word s: n itrogen level; sp inach; n itrate con ten t; so lub le sugar
人体摄入的硝酸盐有 87%来自蔬菜 , 尤其是叶菜类蔬菜 [ 1 ] , 且蔬菜体内硝酸盐含量与外源硝酸盐
浓度相关 。菠菜 (Sp inacia oleracea) 是一种富含硝酸盐的叶菜类蔬菜 , 既能使菠菜生长良好又能使其体
内硝酸盐含量降低的外源硝酸盐浓度对生产实践很有意义 。本试验在预试验中根据不同菠菜品种对铵态
氮和硝态氮的敏感度差异筛选出 4 个品种 , 并研究了不同氮素水
文档评论(0)