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柑橘-湖南园艺研究所湖南园艺所湖南果树湖南花卉.doc

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柑橘含橙柚柠檬橘柑等深加工与综合利用新技术项目金绍黑来源中国科技信息网作者冯欢内容简介柑橘为多年生常绿果树在适宜的栽培条件下经过两到三年的营养生长一柑深加工与综合利用概况一柑橘的营养成分柑橘为多年生常绿果树在适宜的栽培条件下经过两到三年的营养生长开始结果投产随着树龄增长和树冠扩大产量逐年增加果实品质提高如管理良好盛果期可延续数十年柑橘含有多种营养成分甜橙每克可食部分含维生素生物类黄酮维生素维生素胡萝卜素蛋白质脂肪糖粗纤维灰分热量其中胡萝卜素的含量仅次于杏比其他水果高维生素的含量比苹果和梨均高出倍

柑橘(含橙、柚、柠檬、橘、柑等)深加工与综合利用新技术项目 金绍黑 来源:中国科技信息网??????作者:冯欢????? 内容简介:柑橘为多年生常绿果树,在适宜的栽培条件下,经过两到三年的营养生长... 一、柑深加工与综合利用概况 (一)柑橘的营养成分 柑橘为多年生常绿果树,在适宜的栽培条件下,经过两到三年的营养生长,开始结果投产,随着树龄增长和树冠扩大,产量逐年增加,果实品质提高,如管理良好,盛果期可延续数十年。柑橘含有多种营养成分,甜橙每100克可食部分含维生素C 54mg,生物类黄酮0.2mg,维生素B 10.08mg,维生素E 20.03mg,胡萝卜素0.11mg,蛋白质0.6g,脂肪

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