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畜牧兽医学报葡萄籽提取物原花青素对肉兔屠宰性能与肉质的影响汪水平彭希豪牛有军陈龙胡彦竞科文艺莫仕定刘行西南大学荣昌校区重庆中国药科大学药学院南京摘要本试验旨在研究葡萄籽提取物原花青素对肉兔屠宰性能与肉质的影响采用单因子随机区组试验设计选择只日龄体重相近的健康新西兰兔随机分为组个对照组和个试验组每组个重复每个重复只对照组饲喂基础饲粮个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加及的试验饲粮试验期共其中预试期为正试期为结果表明对照组肉兔屠宰率显著或极显著低于其余组组肉兔背最长肌总能含量显著低于对照组对照组肉兔背最
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