植物组织培养学 - 云南农业大学 教务处.ppt

园艺植物组织培养 Horticultural plant in vitro culture 主讲教师介绍 任课教师：王仕玉副教授 主讲课程：园艺植物组织培养，园艺研究法，果树生理学，园艺专业英语，果树种质资源学 联系电话：0871-5227724（O），0871-5228618（H） 移动电话Email：wsy@ ； wsygfg @ 通讯地址：云南农业大学园林园艺学院园艺系 课程简介 学时：40 学分：2.5 授课形式：理论讲授20学时，实验操作20学时。 授课时间：理论讲授1-8周(2-4月)周二第2讲，双周四第5,6讲；实验时间在周末或其它课余时间。 成绩评定：平时成绩占10%，期末笔试成绩占70%，实验成绩占20%。 主要参考教材： 1．王清连. 植物组织培养，中国农业出版社，2002 2．陈振光．园艺植物离体培养学，中国农业出版社，1996 3．王蒂．植物组织培养，中国农业出版社，2004 4. 王蒂. 植物组织培养实验指导. 中国农业出版社. 5．刘庆昌，吴国良．植物细胞组织培养，中国农业大学出版社，2003 讲授的主要内容包括： （1）园艺植物组织培养的概念、类别和发展简史； （2）植物组织培养的理论基础； （3）植物组织培养实验室及基本操作技术； （4）植物器官和组织离体培养快繁技术; （5）植物胚离体培养技术； （6）植物花粉花药离体培养技术 （7）植物细胞和原生质体培养及体细胞杂交技术; （8）植物种质离体保存技术； （9）离体培育无病毒苗。 绪 论 一．园艺植物组织培养的基本概念 1．园艺（Horticulture）：是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的繁育与栽培技术。 园艺一词的英文Horticulture起源于拉丁文 Hortus（庭园）和Cultura栽培两词，故园艺也被称为庭园栽培。 2．园艺植物（Horticultural Plants）：果树、蔬菜、花卉及观赏树木等。广义上包括药用和香料植物。 3．植物离体培养（plant culture in vitro）：在无菌和人工控制环境条件下，利用适当的培养基，对植物离体器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞、器官、完整植株或生产有用生物代谢产物的过程。 4．园艺植物组织培养学（Horticultural plant in vitro culture）：是研究果树、蔬菜和花卉等园艺植物离体培养的原理、方法技术和应用的一门技术学科。 5．外植体(explant)：是指离体培养中由活植物体上切取下来以进行无菌培养的各种植物体结构材料就叫做外植体。如植物体的各个器官、组织、细胞和原生质体等。 三．园艺植物组织培养的发展简史 1．植物组织培养的开创：从19世纪初至20世纪30年代中为植物离体培养的探索阶段。 1838-1839年，德国科学家M. J. Schleiden（許來登）和Theodore Schwann （史旺）发表了细胞学说（Cell theory）。 3．园艺植物组织培养的建立：从上世纪60年代至现在是植物组织培养迅速发展的阶段。 1962年，Murashinge和Skoog在烟草培养中筛选出MS培养基。 1960年科金(Cocking)等用真菌纤维素酶分离番茄幼根原生质体获得成功。 1964-1966年，印度科学家古哈 Guha和Maheswari在曼陀罗花药培养中首次由花粉诱导得到了单倍体植株。 1971年塔克伯(Takebe)等用烟草叶肉细胞分离原生质体，并再生完整植株。 1972年卡尔森（Carlson）等通过两个烟草品种之间原生质体的融合，获得了第一个体细胞杂种。 1978年梅尔彻斯(Melchers)等首次获得了番茄和马铃薯的属间体细胞杂种－“Potamato”。 　四．园艺植物组织培养的应用 1．园艺植物良种离体快繁：名贵品种、稀优种质、优良单株或新育成品种的快速繁殖，一个单株一年可以繁殖几万到几百万个植株。例如一株葡萄一年繁殖到3万多株，一株兰花一年繁殖到400万株，形成了20世纪60年代风靡全球的“兰花工业”。 牡丹、香石竹、唐菖蒲和菊花等难以扦插的名贵品种以及无籽西瓜、草莓、猕猴桃、葡萄、菠萝、柑橘、樱桃等的无性系快速繁殖。 2．无病毒园艺种苗培育：病毒分布不一致，新生组织及器官病毒含量很低，生长点几乎不含病毒，以0.2～0.5mm、带1～2个叶原基的茎尖为外植体组织培养，可获得无病毒种苗。病毒使马铃薯减产50%左右，中国马铃薯的无病毒种苗栽培面积已超过总栽培面积的1/10，目前仍在继续扩大之中。另外，在香蕉、苹果、甘蔗、葡萄、草莓、甜瓜、花卉上均通过试管脱毒，建立了试管苗工