云林县土库镇宏仑国民小学推动100学年有机菜园教学-宏仑国小.docVIP

雲林縣推動活動有機菜園是強調自然健康的栽種方式能以有機肥進行施肥、除草、灌溉。透過實際的照顧讓更瞭解農夫的辛勞與珍惜食物得之不易2-2-2-1 實地種植一種植物，飼養一種小動物，並彼此交換經驗。藉此栽種知道植物各有其特殊的構造，學習安排日照、提供水分、溶製肥料、選擇土壤等種植的技術5-2-1-2 能由探討活動獲得發現和新的認知，培養出信心及樂趣藉由接近自然，進而關懷自然與生命。2-2-2 操作一般的家庭工具及家電用品，參與家庭生活並增進與家人互動品質 健康 2-1-3 培養良好的飲食習慣 2-1-4 辨識食物的安全性並選擇健康的營養餐點 家政 1-1-1 認識常見的食物1-2-3 選用有益自己生長發育的食物1-3-7 運用烹調方法，製作簡易餐點 九、課程架構： 【教學活動一】 教學活動一：向農藥Say No ! 課程主軸 有機菜園 單元名稱 有機菜園－健康農場 主題名稱 向農藥Say No! 教學目標 讓學生暸解農藥的用途及對環境及人體健康的影響。 瞭解有機耕作及健康飲食的觀念。 建立學童有機蔬菜的農耕概念。 先備知識 在常生活中有和家長一起買菜的經驗。 能分辦日常中常見的蔬菜種類。 能說出噴灑農藥對人體健康的影響。 能力指標 自然與生活科技1-2-1-1 、 1-3-3-3 、 1-3-5-5 家政1-1-1 健康2-1-4 能力 指標 教學步驟策