饲料营养与供应1.pptVIP

　第二章 饲料营养与供应;第一节 动物营养基本知识; 动、植物体的组成; ; ; ;(二)动、植物体化学成分的主要差异;学习并掌握动物对饲料中各种营养物质的消化方式、消化特点及影响饲料养分消化率的诸因素。 ;内 容;第一节 饲料消化性 ;一、消化方式;营养学上动物分类;;鸡消化道结构;马消化道结构;牛消化道结构; 兔消化道结构;肠道非常短 (对碳水化合物消化能力差);肠道非常短 (对碳水化合物消化能力差);3.消化方式;（1）物理性消化;（2）化学消化;化学性消化在肠道中的部位:;（3）微生物消化;瘤胃内环境;S.I.;2）瘤胃微生物;;Rhizoids;瘤胃微生物消化具有两大优点;3）反刍动物微生物消化的重要性:;（4）化学性消化与微生物消化的异同;1、吸收部位：; 糖、脂肪酸、甘油、部分氨基酸、维生素;二、消化后养分的吸收;（2）主动转运——逆浓度梯度进行、耗能，主要养分单??、AA等；; 饲料能量在动物体内的转化 ;总能(GE);一、总能 ;二、消化能（DE）;代谢粪能常与未消化饲料所含的能量一起被测定而作为粪能。由此得出的消化能称为表观消化能（ADE）;粪能损失量与动物的种类和饲料性质有关。 ;三、代谢能（ME）;甲烷气体能（AM） 主要对草食动物而言。饲料在消化过程中产生而随嗳气或粪便排出体外的含有化学潜能的气体主要是甲烷气，这些甲烷燃烧后所放出的能