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综合农场保证所有农场基础-水产养殖模块-globalgap
综合农场保证
所有农场基础 - 水产养殖模块
控制点和符合性规范
英文版5.0
版次：2016 年2 月5.0 第 1 版 (如有疑义请参照英文版)
生效日期：2016 年2 月1 日
强制实施日期：2016 年7 月1 日
综合农场保证
所有农场基础
控制点和符合性规范
英文版5.0
版次：2016 年2 月5.0 第2 版(如有疑义请参照英文版)
强制实施日期：2016 年7 月1 日
校对：通标标准技术服务有限公司SGS-CSTC Standards Technical Services Co., Ltd.
Email: william.peng@
目录
前言
章节 AF 所有农场基础模块
AF. 1 场所历史和管理
AF. 2 记录保存、内部自我评估/ 内部检查
AF. 3 卫生
AF. 4 员工的健康、安全和福利
AF. 5 分包方
AF. 6 废弃物和污染物的管理、回收与再利用
AF. 7 保护
AF. 8 投诉
AF. 9 召回/撤回程序
AF. 10 食品防护 （不适用于花卉和观赏植物和植物繁殖材料）
AF. 11 GLOBALG.A.P.状态
h AF. 12 标志使用
z
_
2
-
0 _ AF. 13 可追溯性和隔离
5
V
F _ AF. 14 物料平衡
A
_
C AF. 15 食品安全方针声明 （不适用于花卉和观赏植物）
C
P
C
_ AF. 16 减少食品欺诈 （不适用于花卉和观赏植物）
A
F
I
G _ 附录AF . 1. 风险评估指南—通用
G
_
3 附录AF . 2. 风险评估指南—场所管理
1
1
0
7
1
参考代码：IFA V5.0-2_2016 年7 月；中文版本
控制点和符合性规范– 所有农场基础
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