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内陆配合饲料培育点带石斑鱼幼鱼试验-渔业研究
第 35卷第2 期 福 建 水 产 Vol. 35 No. 2
2013 年 4 月 Journal of Fujian Fisheries Apr. 2013
文 章 编 号 :1006 -5601(2013)02 -0142 -05
内陆配合饲料培育点带石斑鱼幼鱼试验
封 涛 ，袁重桂*，阮成旭
(福州大学生命科学与工程学院，福建福州350108)
摘要：采用人工配制海水（盐度为10)、自配粉状饲料（蛋白含量45%)，在水温24~29*€的范围内，
对2 200尾体重3 ~4 g 的点带石斑鱼幼鱼进行培育试验。经过67 d 培育，鱼体体重达到32. 7 ~ 35. 0 g,约
増加9 倍，日均增重量达0. 44-0. 46 g,特定生长率为3. 24 -3.57% • d1；平行养殖试验结果显示成活率
分别为70%和 8 0 % ，饲料系数分别为0.93和0.86;养殖过程完全实现不换水、不用药的节水型和健康型
模式。
关键词：点带石斑鱼；配合饲料；养殖策略
中图分类号：S96 文献标识码：A
点带石斑鱼 ( Epinephelus malabaricus ) 隶属
1 试验材料、设施和方法
鮪科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，为暖水性海洋沿
礁鱼类。点带石斑鱼对海水盐度适应性强，肉质 1. 1 试验用鱼及其来源
鲜美，无肌间刺，个体大，适于制成生鱼片用于 课题组于2012 年 9 月 2 1 日从福建莆田平海
高档消费，有很高的市场价值[1]。点带石斑鱼 镇海水鱼育苗场购回点带石斑鱼鱼苗2 200尾，
也是目前石斑鱼类人工育苗较成功的鱼种，成为 规格分为两种，3 g/尾和4 g/尾。
我国东南沿海重要的海水鱼养殖对象，我国目前 1 . 2 试验地点及其设施
养殖点带石斑鱼多以浅海悬浮网箱养殖，主要依 试验地点位于福州大学生物科学与工程学院
赖于投喂小杂鱼饲养，饲料系数大于9 ，即需要 应用生态试验室的水产大棚温室，温室顶覆盖黑
9 kg 小杂鱼才能养成 1 kg商品鱼，养殖成本较 白格塑料薄膜，透光率27% ; 室内为相同规格
高，而且直接投喂小杂鱼可能破坏海洋鱼类幼体 (长 宽乂深=3.5 m x 8 m x 0. 6 m ) 的水泥池
资源，加重养殖自汚染。笔者开展了完全采用配 数个，每池水面约28 m 2, 水深约 0.3 m , 池内
合饲料养殖点带石斑鱼幼鱼的试验，旨在为ェ厂 可统一充气增氧。
化培育点带石斑鱼大规格鱼苗提供实践经验和理 1. 3 养殖试验用水
论依据。 养殖试验用水采用エ业级无机盐自配海水,
配方比例为：
NaCl： MgCl2 • 6H20: CaCl2 • H20 ： KC1 ： Mg-
收稿日期：2013 -01 -07
基金项目：福州大学《海水鱼内陆无公害生态养殖技术研究与开发》（项目编号：0080822733).
作者简介：封 涛 （1988 - ) ，男，硕士研究生，主要从事水产动物生态精养研究.
E - mail： 372902853@ qq. com
通讯作者：袁重桂，男，博士，副教授，硕士生导师，主要研究方向：应用生态及水产产业研究.
E 一 mail： fdycg@ lzo.
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