5个好吃的土豆家常菜,又香又解馋,关键可以下饭.pdfVIP

5个个好好吃吃的的土土豆豆家家常常菜菜，，又又香香又又解解馋馋,关关键键可可以以下下饭饭 干烧土豆肉 成品图 灯影土豆丝 成品图 回锅土豆 成品图 土豆煎饼 成品图 主料：土豆1个，肉末100克，青豆50克，鸡蛋1个 辅料：葱2根，盐2克，胡椒粉2克 做法： 1.青豆和肉分别用料理机打成沫； 2.放入盐，胡椒粉，鸡精拌匀，土豆切厚 ，中间切一刀，不要切到底。 3.土豆切厚 ，中间切一刀，不要切到底； 4.把拌好的馅装在夹层里； 5.起油锅，放入土豆 两面煎成金黄色，就可以出锅啦，出锅前撒上葱花，胡椒粉、 细盐少许。 烹饪技巧 一定要小火慢煎。 咖喱腊肠土豆泥 成品图 主料：土豆350克 辅料：胡萝 卜半个，玉米(鲜)半个，腊肠1条，奶酪适量，淡奶油适量 调料：食盐适量，咖喱1块，黄油适量 做法： 1.土豆清洗干净，划十字花刀，放进锅里煮熟，放凉后剥皮； 2.土豆放进保鲜袋里，用擀面杖压烂成为土豆泥备用； 3.玉米摘粒，胡萝 卜削皮后切小丁，把玉米粒和胡萝 卜丁放进锅中煮熟，捞起沥干水 分； 4.热锅，放黄油，融化后倒入腊肠丁，煸炒1分钟，加入玉米和胡萝 卜碎；边炒边洒点 水至玉米、胡萝 卜熟； 5.倒入土豆泥，叫少许盐炒均匀； 6.加入约50ml的淡奶油；小火翻炒均匀； 7.放入块状咖喱加少许热开水，小火加入至咖喱块融化，翻炒均匀； 8.把炒好的咖喱腊肠土豆泥装进耐热容器中； 9.土豆泥上面铺上马苏里拉，预热烤箱200度； 10.放进预热好的烤箱，200度，上下火，烤8分钟，转上火烤2分钟即可。 香辣土豆牛肉 本文作者：吃货大队