化学原理（二）用氢键解释水及温度对OP-10乳化基础油效果的影响规律.doc

用氢键解释： 水及温度对OP-10乳化基础油效果的影响规律 一、质量技术指标外观：白色及乳白色糊状物溶解性：易溶于水PH值（1%水液）： 67； HLB值：14.5浊点：6167℃。 二、水对OP-10乳化剂基础油的作用机理 采用OP-10乳化剂直接乳化基础油，所得到的乳化油在水中较难分散，即得不到稳定的乳化液，这是由于乳化剂的HLB值和被乳化的油所要求的HLB值不适合。因而要乳化剂的HLB值。试验发现，在乳化前在OP-10乳化剂中预先加入适量的水，使其稀释到适当的浓度后再乳化基础油，所得到的乳化油在水中的分散能力大大提高，即可得到较稳定的乳化液。这证明水可提高乳化效果，即水可乳化剂OP-10的HLB值，下面就其作用机理从OP-10的分子结构和空间构型进行分析探讨。从OP-10乳化剂的分子式可以看到，其非极性基团很长，所以其疏水能力强，而亲水基团为夹在碳氢链中，醚基亲水能力弱，所以使得OP-10的亲水能力弱在OP中未加水时，其疏水基和亲水基同时都在外侧，所以其亲水能力弱，HLB值低；但当在OP-10乳化剂中加入水时，这时OP-10的分子空间构型在水的作用下发生了改变，形成曲折结构，它的亲水基把疏水基包在里面，使整个亲水基处于外面，水分子氢键的形式与醚基连接；并在OP-10分子周围联结很多水分子，形成一个较大的亲水基团，使其亲水能力大大提高，从而提高了HLB值。而加水量的多少，又关系