肉鸡环保型日粮配制技术.pdfVIP

肉鸡环保型日粮配制技术 随着我国肉鸡养殖业的迅猛发展，肉鸡饲料中过多的氮(N)、磷(P)，以及没有被 有效吸收的金属铜、锰和锌随粪便排入环境中，引发江河、湖洎和水库富营养化，有 毒藻类大量繁殖，土壤重金属富集，对生态环境带来极大威肋。同时，养殖过程中产 生的氨气以及苍蝇对畜禽和人们健康的影响也越来越受到关注，需要从营养和饲料手 段加强对废弃物、苍蝇的控制。 一、降低废气物排放的日粮配制技术 (一)降低氮排放的日粮配制技术 按可消化氨基酸配制日粮技术：该技术主要针对各种类型肉鸡，按可消化氨基酸配制 日粮，可以更好地满足肉鸡营养需要，避免氨基酸浪费导致氮素过多排泄到环境中。 该技术主要掌握：①肉鸡的可消化氨基酸(DAA)需要量(表 1)；②肉鸡对各种原料氨 基酸消化率(表2)；③利用配方软件进行计算；利用各种配方软件，根据各种原料的 实际氨基酸含量将氨基酸含量进行校正，如玉米粗蛋白质含量7.8%，8.7%，9.4%等， 根据原料氨基酸实测值进行各种氨基酸含量调整，如果不能对氨基酸含量进行实际含 量测定，则可以利用某些配方软件自动根据粗蛋白质将氨基酸进行调整，对氨基酸含 量进行调整，再将氨基酸消化率代入软件中，或利用氨基酸含量×氨基酸消化率计算 原料可消化氨基酸含量，利用原料可消化氨基酸含量进行计算。计算时，注意赖氨酸 盐酸盐粗蛋白质为93.4%,苏氨酸粗蛋白质为72.4%,L-色氨酸粗蛋白质为84%，DL-蛋 氨酸粗蛋自质为58..1%. 表 1 肉鸡的可消化氨基酸(DAA)需要量 （%） 科宝肉鸡，天 AA+ ， 罗斯308 品种 0～10天 11～22 天 23～42 天 42 天以后 0～10 11～24 25～出栏 粗蛋白质 21.00 19.00 18.00 17.00 22.00 21.00 19.00 可消化赖氨酸 1.08 0.99 0.95 0.90 1.27 1.10 0.97 可消化蛋氨酸 0.41 0.40 0.39 0.37 0.47 0.42 0.38 可消化蛋+胱氨酸 0.80 0.75 0.74 0.70 0.94 0.84 0.76 可消化苏氨酸 0.83 0.73 0.65 可消化缬氨酸 0.95 0.84 0.75 可消化亮-异亮氨酸 0.85 0.75 0.67 可消化精氨酸 1.31 1.14 1.02 可消化色氨酸 0.20 0.18 0.16 表2 家禽氨基酸真消化率 （%） 原料 精氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸+ 苏氨酸 色氨酸* 缬氨酸 胱氨酸 玉米 95 92 92 85 93 88 90 92 高粱 95 93 95 87 88 89 95 90 小麦 87 90 91 84 91 83 84 88 大麦 83