农产品流通渠道创新研究——以伙伴关系为视角.pdfVIP

麦影：农产品流通渠道创新研究一以伙伴关系为视角 技术与方法 doi：lO．3969／j．issn．1005-152X．2014．02．047 农产品流通渠道创新研究 一以伙伴关系为视角 麦影 (广州城市职业学院商贸系，广东广州510405) 【摘要】从供应链角度，分析渠道权力、交易成本、伙伴关系、重构能力等因素对农产品流通渠道创新绩效的影响。实证表明 渠道权力和交易成本通过伙伴关系及重构能力对农产品渠道创新有正向作用关系。 【关键词】农产品；流通渠道；渠道权力；交易成本 【中图分类号1F323．7；F224 【文献标识码】A 【文章编号]1005—152X(2014)02—0141—04 onInnovationof ProduceCirculationChannels：A Study Agricultural PartnershipPerspective MaiYing UrbanVocational (DepartmentofBusiness＆Trade，GuangzhouCortege，Guangzhou510405，China) Abstract：Inthis the theinfluenceoffactorssuchaschannel perspectiveschain，we power,transactioncost， paper,from ofsupply analyzed and theinnovation ofthe circulationchannelsand partnerrelationshiprestructuringcapacity，ete．，upon performanceagriculturalproduce reachedseveralconclusions． channel；channel cost Keywords：agriculturalproduce；circulationpower；transaction 2．1 农产品流通渠道创新理论 1 引言 农产品流通渠道是农产品由产地向消费地转移过程中所 经过的通道，是组织农产品从生产向消费转移的整个流通网 农产品流通体制经过30多年的探索和改革，已基本形成 络。日本针对农产品生产规模小等特点，设计的农产品流通渠 了比较完善的市场调节和政府宏观调控相结合的流通体系。 道以产地集货市场、集中供货市场和农协等组织为第一级流 但在农产品供应链方面，流通渠道还很不完善，农产品在流通 通层，其交给第二级流通层—批发商，再通过批发商流向第三 过程中损耗率相对于发达国家来说非常高。以蔬菜水果为例， 级零售商或者用第一级流通层直接向三级零售商供货。美国 农产品流通渠道为由产地批发商通过配送中心送到各地市 采摘后每年大约损失1200万t水果和113亿t蔬菜，平均损 场。孙剑、李崇光(2003)、陈丽芬(2009)等对美、日等发达国家 耗率为25％～30％，而发达国家仅为5％，美国仅1％左右。每年