地理标志农产品宜宾早茶的发展现状及对策建议.pdfVIP

地理标志农产品宜宾早茶的发展现状及对策建议木 王志刚 钱成济 周永刚 苏毅清 (中国人民大学农业与农村发展学院，北京100872) 摘要：本文总结了地理标志农产品宜宾早茶的发展历程，并就其存在的问题进行深入分析，进而提出发展宜宾早茶的 对策建议，以促进其健康稳定的发展。 关键词：宜宾早茶；茶叶；农产品；地理标志 中国茶文化源远流长．三江大地的烟雨孕育了 业发展作出了突出贡献。为提高早红茶品牌的知名 风味醇美的宜宾茶。三千年来．勤劳智慧的宜宾人 度和效益．宜宾市开展了诸多的品牌推广活动。其 民创造和发展了内涵丰富的茶文化。近年来，具有 中．在1979年广州国际春季商品交易会上，首批 明显地域特色和生态优势的宜宾茶更是以其清爽醇 “川红工夫”售价高于国内同类同级成品价格的一 美的独特品质名扬海内外。宜宾早茶形美、色翠、 倍．一举成为世界茶叶市场抢手货。宜宾“川红工 汤绿、香雅、味爽，形状秀丽、翠绿整齐的叶芽散 夫早白尖”品牌还在1985年里斯本第24届食品博 发着诱人的芬芳。在茶产业上．宜宾早茶拥有许多 览会荣获金奖．这是宜宾市茶叶产品获得的第一块 漂亮的名片。2009年中国茶叶流通协会授予四川世界金牌。之后．“川红工夫早白尖”品牌的产品又 省宜宾为“中国．宜宾早茶之乡”．并获得农业部 曾多次在国际国内获奖。 1年被 宜宾生产的红茶曾占四川省红茶总产量的 “宜宾早茶”农产品地理标志保护认证：201 中国国际品牌协会授予“中国最具影响力早茶品 70％左右。20世纪八九十年代以来．由于苏联解 体．东欧市场大量萎缩。宜宾红茶销售渠道严重受 牌”荣誉证书；2012年11月，“宜宾早茶”、“川红 功夫”被国家工商总局正式受理注册地理标志证明 阻．宜宾及时调整茶叶生产战略，由红茶转为绿茶 商标。本文主要从历史沿革和发展现状来介绍宜宾 生产为主．通过多年的努力．现绿茶产量占全市总 早茶这一农产品地理标志产品．分析其在发展过程 产量的80％以上。20世纪90年代．根据宜宾早茶 中存在的问题．并在此基础上提出对策建议．以更 历史文化、独特的地理位置和自然气候优势以及茶 好地推进宜宾早茶的发展。 叶发芽早的特点．正式提出了“宜宾早茶”概念。 并引导、支持茶叶种植下山。经宜宾市历届领导和 一、历史沿革 各级茶叶科技人员多年努力．使宜宾早茶生产不断 发展深化，早茶面积、产量、产值不断提高。由于 1951年，宜宾开始推广发展“工夫红茶”。茶叶是一个富民增收。易得到实惠的项目．很多农 1952年建立宜宾茶厂生产工夫红茶，同年8月，民种茶积极性很高。自觉转变观念用好田、好土来 中国茶叶公司正式确定宜宾地区的筠连、高县、宜 发展茶叶．将茶叶作为主要产业来经营。 宾县为川红工夫茶生产区。宜宾作为“工夫红茶” 近年来．宜宾市委市政府加强了对宜宾早茶文 主产区，为增加外汇收入、促进当地早茶和红茶产 化品牌的创立和宣传。自2008年开始．宜宾市政 ·基金项目：国家社会科学基金重大项目(1 技发展中心博士点基金项目(20130004110001)。 府连续举办了6届“中国宜宾早茶节”．大大提升 宜宾茶文化浓厚．缘于这里是中国茶文化的发源地 了宜宾早茶品牌在国内外的知名度．促进了宜宾早 之一。唐宋以来，突出的民间茶俗与文人茶风．为 茶生产和文化不断发展。宜宾市政府决定将“宜宾 宜宾的茶文化注入了丰富的内涵。北宋大诗人黄庭 早茶节”