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北方市井民俗.ppt
锔碗的顺序 大碗茶 * * “锔盆锔碗” ? 神马是“锔盆锔碗”？ 过去百姓家里用的泥盆瓷碗等用具断裂了，在断裂的两端用金刚钻钻上小孔，再把锔子放钻好的孔里。 用铜铁等制成的两头有钩可以连合器物裂缝的东西，称“锔子”。 锔碗师傅挑一个担子： 一头是个带有抽屉的小木柜，里面放置着钳子、剪子、钻头、大小锔子、竹弓子及补锅用的铁屑、灰腻子等用具材料。在木柜上面有绳子及铁链连接着扁担头，铁链上悬挂着一个小铜锣，其两面各悬挂着一个小铜锤，当挑着担子走起来时，锣与锤亦摇起来相碰撞发出清脆的声响。 另一头则是个风箱柜，上层有个小火炉，下层是风箱，那风箱柜旁挂着个小马扎儿。 使用工具 Step1:先将破碗用绳子捆住，人坐在板凳上用腿夹住碗，左手姆指与食指捏抛酒盅，余下三指拿着钻。 Step2:右手持弓，将钻在弓弦上绕一圈，先将钻尖在嘴上沾点唾液，然后钻尖在碗上裂缝的一侧定位，松开左手三指，右手拉弓。钻好一个眼后放上锔子，再钻另一个眼儿。两个眼儿钻完，锔子认进眼儿，轻轻两锤打牢，一个锔子锔好。 小酒盅固定钻头 弓子：旋转钻头 钻：两头尖、中间粗 要锔的破碗 锔碗示意图 锔好的碗 ? 神马是大碗茶？ 大碗茶是中国特色茶文化之一，风靡于解放时期的老北京，茶有两种，一种是煎茶，即把茶叶投入开水直接煎熬；还有一种是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。喝茶时5人一组，分得一个大茶碗。一般情况下是2分钱一碗。 *
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