1无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准编写说明.docVIP

《无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准》 （征求意见稿）编制说明 广西壮族自治区农业科学院 一、任务来源和起草单位 根据广西壮族自治区质量技术监督局《关于下达2011年第八批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函[2011]462号）文件的通知要求，我单位承担的《无公害农产品 黑皮果蔗生产技术标准》广西地方标准于2011年6月获得立项。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出并负责起草。 二、制订标准的必要性 长期以来，我区黑皮果蔗的生产与经营比较分散，生产经营主体是千家万户的农民，果蔗生产技术水平参差不一，与无公害食品要求还有较大的差别，其主表现有：(1)蔗地环境差，部分蔗田的水、土、气受到不同程度的污染；(2)生产不规范，一些蔗农片面追求产量,偏施氮肥,其施用量甚至超出果蔗需要量的20%-30%，高的达50%以上；过多施用化肥，少施有机肥，使土壤肥力日渐下降；(3)蔗农片面地追求产量,长期、大量地使用化学农药,造成了果蔗农药残留增加、病虫抗药性增强,同时也导致了大量天敌被杀伤,农田生态系统受到破坏和污染环境,影响果蔗的质量。（4）由于生产上使用的蔗种基本上采用传统的自留种,代代相传,使病害种群扩增,花叶病和宿根矮化病发病严重，田间发病率达100％。各地种植的黑皮果蔗不同程度地出现了种性退化，蔗株生长缓慢，矮小，节间短，单产及外观品质下降，产品质量良莠不齐向、集约化发展