啤酒灌装线常见问题及排除措施.pdfVIP

康迪，消毒专家 总机 仿洲 7姗 ．31阱1盯tIlt3171B~1 h-蹦 州 崎脚 瑚批∞由町。I∞脚m · 40 · 康迪 日用化工有 限公司 啤酒灌装线设备较多，现结合生产实际对 瓶子外壁不同程度地有 白膜 出现。 常见问题分析及解决方法进行综述。 排除措施 ：洗瓶过程 中，H4~II检查末道清 1洗瓶过程 水池的PH值，发现PH值≥10时，立即停乍， 1)啤酒瓶未洗净或瓶身上附有标纸 清理末道清水池，必要时，更换新水。乃外， 原因：洗液温度偏低，液位偏低；洗涤液 如果毛瓶带有锡箔纸，锡箔纸 巾的铝与热碱反 浓度偏低 ，喷嘴堵塞错位，泡沫太多，啤酒瓶 应生成偏铝酸钠 ，而偏铝酸钠附着在瓶壁上， 太脏。 也能使瓶子有 白膜出现；要对毛瓶进行人1_挑 排除措施 ：补充洗液，调整液温，补充洗 选 ，清除铝箔纸后，冉进洗瓶机清洗。 涤液 (碱 )，改善洗涤液配方，检查液位 自动 61洗涤瓶内有黑斑 控制是否失效，疏通喷嘴使喷冲对正，如啤酒 原因：清洗剂浓度过低 ，瓶内有大量霉斑、 瓶太脏先预洗。 青苔等难 以清洗的物质。 2)碎瓶太多 排除措施 ：定期取样检测碱水浓度 ，可设 原因：瓶温过低 、液温过高，瓶质太差或 定最低浓度值，不等碱液浓度降至最低，就定 机械上啤酒瓶发生 阻卡现象。 量添加洗瓶剂。瓶子太脏嘘人1-清洗后再进洗 排除措施 ：提高瓶温，调整液温，改进啤 瓶机清洗 ，必要时更换另一种型号的清洗剂 。 酒瓶质量 ，检查可能产生阻卡的地方并加以消 2灌装过程 除。 1)灌酒时出现喷涌 (冒洒 ) 3)洗瓶后有残碱 。出口的洗净瓶 内残水少 原大【j：①酒温高 (4~C以上 )，CO，逸 “j； 于 3滴，但与酚酞反应显红色。 ②啤酒CO，含量太高一 日I溶解不稳定；⑧酒缸 原大【]：清洗液的碱液浓度偏高，水喷冲压 备压和酒压不稳定；④瓶托风乐过大，啤酒瓶 力小，水量不足，喷嘴堵塞错位。 落下时震动大；⑤酒阀漏气，酒阀气门未关闭， 排除措施：调整碱液浓度，提高水喷冲压 泄压时间短或卸压凸轮磨损；⑥啤酒瓶不清净 力和水量，疏通喷嘴，使喷嘴对正。 解决方法：①防止酒温上升；②灌装前检 4)升温困难，蒸汽压力符合要求，但机内 测控制啤酒中CO，含量，清酒静止时问应在4 碱液温度上升困难。 小时以上；③控制酒缸备压压力；④提高啤酒 原L大J：冷凝水过多，没有排除，加热器污 瓶净瓶率。 垢过厚。 2)灌酒时瓶 内液位不齐 排除措施 ：排除冷凝水，改善保温，清除 液位过高原 ：酒阀密封橡胶周失效；泄 加热器污垢 。 压阀、真空阀泄漏；回气管太短或弯曲。 5)瓶子外挂 “向” (清洗剂及水中