苯酚_硫酸显色法测定多糖.pdfVIP

2010 年 第5 期 广 东 化 工 第37 卷 总第205 期 · 207 · 苯酚-硫酸显色法测定多糖 郭小群 (四川理工大学，四川 自贡 643000) [摘 要]芦荟多糖是芦荟的主要生物活性组分，其含量是芦荟制品的重要理化检验指标之一。文章研究了测定芦荟中多糖含量的测定方法。 用紫外可见分光计，经苯酚-硫酸显色，对多糖进行测定。该法测定芦荟多糖含量，简单、快速、灵敏，而且结果满意。 [关键词]芦荟多糖；苯酚-硫酸显色；含量测定 [中图分类号]O65 [文献标识码]A [文章编号]1007-1865(2010)05-0207-01 Determ Ination of Polysaccharides Phenol - Sulfuric Acid Colorimetric Guo Xiaoqun (Sichuan University of Science and Engineering, Zigong 643000, China) Abstract: Aloe polysaccharide is a major bio-active component, its content is aloe vera products, an important indicator of physical and chemical tests [1-2]. The paper studied the determination of aloe polysaccharide content determination. Using UV-visible spectrometer, after phenol - sulfuric acid color of the polysaccharide determination. The determination of aloe polysaccharide, simple, rapid, sensitive, and the results were satisfactory Keywords: aloe polysaccharides ；phenol - sulfuric acid ；chromogenic assay 芦荟多糖主要是乙酰化的甘露聚糖[1-3] ，是芦荟中凝胶的 1.2.3 苯酚溶液的配置 构成部分，不同的芦荟品种多糖的含量不同，即使同一品种的 取苯酚100 g 加铝片0.2 g 于NaHCO3 0.1 g ，蒸馏收集182 ℃ 芦荟也会因为采集的季节和地区不同而异。经研究，芦荟多糖 是的馏份，称取此馏分10 g，加水150 mL，置棕色瓶中.试管 对小鼠淋巴细胞转化和腹腔细胞增殖均有一定的促进作用，它 中依次加入刚果红溶液1.0 mol、氢氧化钠溶液5.0 mL 和芦荟 可以通过调节机体免疫力而抑制肿瘤生长[4-5] ，而对正常细胞 多糖溶液4.00 mL ，显色总体积为10 mL，静放20 min 后注入 影响很小。芦荟多糖具有抗紫外线引起的免疫抑制作用，通过 1 cm 比色皿，以水为参比，在540 nm 处测得吸光度。以水4.00 mL 改善自由基因代谢发挥其抗衰老作用[6-7] . 因此，研究芦荟多糖 代替芦荟多糖，同样方法做空白。 的定量测定方法是非常重要的。芦荟多糖的测定国外应用最多 1.2.4 样品溶液的制备 的是Fehling 试剂法[8] [9] 或者Dubois 试验法 。这些方法都是依 精密称取