动生 动物的消化吸收.ppt

一、进食的类型 二、消化系统的区域 三、消化的协调 四、肝脏的主要功能 四 、肝脏的主要功能 肝脏是消化道上发生的旁枝，其大部分细胞为肝细胞，排列呈圆柱状小叶，紧紧与小静脉小动脉及微胆管相邻。 肝细胞分泌胆汁，经胆微管流入胆管。然后顺着胆囊管入胆囊。胆汁的作用是胆固醇和血红蛋白降解的色素排泄的媒体，但它的主要作用是输送胆盐，乳化肠中的脂肪。 肝脏的其他功能包括糖原、氨基酸和脂肪的贮藏与代谢，以及氨的解毒，尿素、胆固醇的合成、胎儿红细胞生成（红细胞制造） 、多余的血红蛋白破坏、红细球贮存、维生素贮存、许多血浆蛋白的合成以及产热。 小 结 动物的消化有细胞内消化和细胞外消化2种方式。 二胚层的腔肠动物出现了消化循环腔，有了胞外消化的功能，但有口、无肛门。假体腔动物具有了完全的消化管，软体动物出现了肝脏等消化腺。节肢动物的消化道更加复杂，而且出现了各种适应不同食物类型的口器。 脊椎动物的消化道更加复杂化。在唾液腺、胰腺、肝脏等消化腺的作用下，完成对糖、蛋白质、脂肪、维生素等的消化与吸收。小肠是动物主要的消化和吸收器官。 人体消化管 消化道：口腔、食管、胃、小肠、结肠、 直肠、肛门。 消化腺：唾液腺、胰腺、肝脏、胰脏 胃：喷门、幽门，通入小肠。 小肠：主要的消化和吸收器官。 大肠：回收食物残渣中的水分。 * * 第四节 动物的消化和吸收 食大粒食物的包括：食肉类、食草类和杂食类。这些动物都有腭和牙齿。 食微粒的包括悬浮的进食者（如环节动物或尾索动物海鞘）。 食流体的包括诸如蚜虫从植物韧皮部吸汁。 渗透营养包括一些如绦虫及其他寄生虫经体表后吸取营养。 一、进食的类型 ★?接受部分：包括口和咽。 ★食道的传递与贮存作用：食道可扩张形成嗉囊（鸟）或发酵罐（反刍动物）。 ★磨碎与初步消化：在胃和肠的第一段。吞食大块食物的动物可以有体内磨碎的机制（如哺乳类的胃肌；鸟类砂囊的肌肉与沙砾，双瓣软体动物胃中晶干的旋转，甲壳类在小肠之前的砂囊有几丁质壁等。此区域通常可见到消化酶。盲管是很普通的（如硬骨鱼）：在无脊椎动物（如软体动物）纤毛可将食物推入盲管。 二、消化系统的区域 ★?吸收与进一步消化：发生在脊椎动物的小肠，大多数的酶来自胰脏。肝脏分泌胆汁。有些吸收发生在十二指肠，但多数在回肠。肠沟（如蚯蚓有纵行的褶叠），螺旋瓣（如鲨鱼），褶皱和绒毛（如哺乳类）皆使吸收的区域增加。 ★粪便的压实和形成：陆生动物粪便在形成中大部分水分被吸收（在昆虫吸水对渗透压调节特别重要）。 ★ 酶的活动按次序地沿着消化道在特定的部位进行：这需要小量释放食物与精细的程序释放酶。食物的推移主要是由自主神经控制。唾液分泌是惟神经性的，口腔的食物，嗅觉，视觉或食物的预告都可启动之。 三、消化的协调 ★ ?胃液分泌受口腔或胃中食物的神经刺激启动。扩张胃窦使胃壁细胞分泌激素、胃泌素进入血液，进一步刺激胃液分泌。胃中酸度过高时胃泌素的分泌受到抑制（负反馈）。胃内容物释放入十二指肠，十二指肠分泌抑制胃泌素的肽（GIP），进一步抑制胃液分泌。 ★ 酸性的胃容物在十二指肠刺激促胰液素的释放，这可加强富含重碳酸（碱性）胰液分泌。蛋白质的碎片刺激胆囊收缩素—促胰酶素（CCK-PZ）的分泌，导致胰酶释放并刺激胆囊收缩。能动激素可影响平滑肌的收缩，使绒毛运动。 口腔：牙齿、舌、唾液腺 牙齿：门齿、犬齿、前臼齿、臼齿 舌：味觉器官，有味蕾。 辨别味道、协助消化 食管：进入胃的通道 唾液腺：3对，腮腺，颌下腺、舌下腺 * * * * *