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雅周香芋及弱筋小麦套种高产栽培技术 　作者：陈爱山 葛建忠 纪宏 范拥军 朱秀英 周马康 卢梅军 　　摘要介绍了雅周香芋与弱筋小麦套种的优质高产栽培技术,包括茬口安排、品种选择、适期播种、提高播种质量、及时移栽、加强田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以为该栽培模式的推广应用提供参考。 　　关键词雅周香芋;弱筋小麦;套种;高产栽培 　　 　　雅周香芋是江苏省海安县的地方品种,因其子芋长椭圆形、肉白质糯,有香气,深受消费者欢迎,在苏中地区畅销,而地处海安县西南的雅周镇属黄桥革命老区,土质砂壤,特别适合种植香芋,是雅周香芋的原产地。为了做大雅周香芋产业,2009年借助南通市科技局“海安县雅周香芋产业化开发”项目支撑,在海安县雅周镇形成近400 hm2的种植规模,其主要茬口为香芋与小麦(海安县是全国有名的优质弱筋小麦产区)套种,可产香芋22.5 t/hm2、小麦6.75 t/hm2,产值高达6.75万元/hm2以上。现将雅周香芋与弱筋小麦套种的栽培技术介绍如下。 　　1茬口安排 　　香芋3月下旬播种育苗,4月下旬套种于小麦行间,9月中下旬开始采收,10月下旬结束;弱筋小麦于11月初播种,6月初收获结束。 　　2品种选择 　　芋头选用雅周香芋为主栽品种,要求单个芋重20～45 g、顶芽充实、无病斑、无伤斑、无虫害、无腐烂的老熟子芋;小麦全面推广优质弱筋小麦品种宁麦13。 　　3雅周香芋栽培技术 　　3.1适期播种 　　雅周香芋于3月25—30日播种育苗,苗床选择地势高燥、排水方便、近2年没有种过芋类的地块,1 hm2大田需育苗床375 m2,苗床宽1.2 m,播前将床土整碎,取出5cm深的表土堆放在苗床两侧。播前2 d晒种,用种量为1 875 kg/hm2,顶芽向上排插于苗床,每个芋种之间留有一定的空隙,播后盖土4cm,用1 500 kg/hm2水加90%晶体敌百虫1.5 kg/hm2和疫霜灵6.0 kg/hm2混合后喷施至苗床表土湿润,再覆盖1 cm深的细土,然后浮面覆盖地膜,插好竹片外架小拱棚。当60%的芋顶芽出土时,揭去地膜,出苗后降低棚温。当夜温高于10 ℃时,可昼夜不盖棚,育苗期间水肥不宜过多,苗床发白时适当补水。 　　3.2及时移栽 　　当芋头苗长出2片真叶时,即可定植大田,一般是4月底将芋头苗移栽至大田,2.4 m宽的畈子种植10行小麦,每隔2行小麦定植1行芋头,等行距60cm,株距35cm,共定植4行,栽4.5万株/hm2,栽植时尽量少伤根系,栽后立即浇透定植水。由于有小麦遮荫,芋头很容易活棵[1]。 　　3.3加强田间管理 　　芋头耐肥能力强,且定植时底肥施入不足,因此需要多次施肥。方法:5月中旬用25%的稀粪水浇施,6月中旬小麦收获后,立即施15 t/hm2腐熟农家肥+300 kg/hm2 45%的三元复合肥,然后进行中耕小培土;7月上中旬施腐熟的鸡粪3 t/hm2,再将行间的土挖松捣碎,壅于芋头根际,培土高度15cm,芋行变成高垄,大行变成沟底。由于芋头较耐湿,当天气连续干旱土壤发白时需浇水,但在梅雨季节,应及时排除田间积水,芋头收获前15 d停止灌水抗旱。当芋头大部分叶片转黄后即可采收,根据市场行情于9月中旬至10月下旬陆续上市,从而获得较高的经济效益。 　　　4优质弱筋小麦栽培技术 　　4.1提高播种质量 　　狠抓秋播质量,争取一播全苗,主要做到“6个坚持”:一是坚持选用良种;二是坚持适期播种,充分利用光温资源,促进冬前壮苗,海安县最佳播期为11月1—5日,宜采用机条播、机开沟配套作业;三是坚持稀播精播,全面应用“6行改5行”播种技术,畦宽2.4 m,播种两机幅;四是坚持施足基肥,施碳铵375～450 kg/hm2或尿素112.5～150.0 kg/hm2+25%复合肥600～750 kg/hm2或45%高浓度复合肥300～375 kg/hm2+粪肥7.50~18.75 t/hm2;五是坚持用矮苗壮拌种,1 kg麦种拌2 g矮苗壮,播种量为112.5 kg/hm2,拌种用水量为以麦种量的4%～5%为宜;六是坚持沟系配套,田间竖沟间距2.4 m,沟深25 cm以上,横沟间距30 m以上,沟深40 cm左右。 　　4.2加强田间管理 　　一是清沟理墒、配套沟系,要突击做好内外三沟的加工配套工作,确保排水通畅,雨止田干,以防止春季连阴雨天气造成严重渍害[2]。二是化控防倒,在返青拔节前喷施矮壮丰15～30袋/hm2,或矮苗壮45～60袋/hm2,结合用药,实行药肥混喷,既防病虫草害,又有效控制植株基部节间长度,增强抗倒能力。三是看苗施好拔节孕穗肥,保穗增粒重,3月5—10日,当小麦基部第1节间定长、第2节间伸长、叶色褪淡落黄时,施小麦专用穗肥225 kg/hm2,