中原猪市——河南乡间猪市上牲畜经纪人.docVIP

中原猪市——河南乡间猪市上牲畜经纪人中国自古就有“粮猪安天下”之说，猪是农家的“六畜”之首。 在河南乡间的猪娃市场上，买卖双方都相信一条古训：“中间无人事不成。”于是就有了一批能说会道的“猪经纪”。这些老说家们在买方与卖方间居中说合，促成交易。古时，他们被称作“牙人”，所提的佣金称作“牙钱”，古代典籍中描述他们“南北物价定于其口，而后相与贸易”。 这是一个古老的行业。 在河南农村，凡是稍大一些的村镇都有各种各样的集市和庙会。这些集会因庙而起，因地而兴，而今，庙不多了，会却比先前多了起来。每隔十里八里，只要有村镇便有会，以农历固定日，有逢九的，逢三的，逢六逢五的，月月如此，风雨无阻。每一个集会，都是一次乡间博览会，各种物什儿皆有相对固定的交易场所，猪、马、牛、羊等牲口交易也如此。中原地区的猪娃市场通常是乡镇集会的一部分，不过又相对独立，或在路边空地，或在村中街巷，交易时间也不长，俗称“露水集”，日出而市，日中即散。 集会上，有一个群体很活跃，那就是牲畜市场上的经纪人。他们都是本地农民，通常为中老年男性，但我也见过一位泼辣能干的女经纪。当地人他们称为“行户”或“经纪”，现在的官称是“交易员”。集会上，无论是买卖大牲口，如牛、马、驴、骡等，还是小家畜，如猪、羊等，都需要“行户”居中说合。他们因分工不同，有“牛经纪”、“猪经纪”之别。这些人是村民中的能人，头脑灵活，