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企业选址布局研究
企业选址与布局研究——以华润万家大雁塔店为例一、基本情况介绍华润万家是全国知名连锁超市,在西安共有20余个门店,华润万家大雁塔店位于雁塔北路69号,北临大雁塔南广场,地理位置十分优越,但年年营业额却在西安市所有华润万家里排倒数第一,生意惨淡,门可罗雀。该超市位于新乐汇广场地下一层,面积8000平方米,在2010年初开业。地理位置如下从上图可以看到,该超市附近住宅区环绕,同时大雁塔南广场客流量较大。如此优越的地理位置也导致其竞争激烈,在其方圆1000米内分布有银泰购物城、沃尔玛、民生购物广场、世纪金花购物广场,具有相似功能的超市就达4个。根据调查,该超市共有员工100余人,但是每天顾客却非常少,即使在高峰时段3个收银台也不会出现顾客排长队现象。而在工作日时候,店内基本没有顾客,经常出现的情况是员工比顾客多。长此以往,员工消极怠工,上班时间总是聚集在员工休息区,超市服务不到位,导致客流量不容乐观。二、选址分析与评价对于服务业,进行选址的重点应在于确定销售量和收入的多少。因此我们将从客流量、顾客质量、交通条件、与邻近店的关系以及场地环境、店面可见度等6个方面对该店的选址进行分析。1.客流量:我们将该超市用蓝色标注,将其周围的住宅区用红色标注,如图所示,该超市周围住宅区较多,可以说处于被住宅区环绕的状态;同时,该超市紧邻大雁塔南广场,雁塔南广场是西安旅游重点地段,此处游客数量较多。综上两个方面可以看到,此处选址客流量大这一基本条件基本满足。2.顾客质量:曲江是西安高级住宅区聚集的地方,而大雁塔南广场更是高级住宅区遍布,该处居民收入较高,生活品质较高,消费水平也相对较高。还有部分顾客是大雁塔南广场附近的游客,这部分游客大多只是购买一些旅途中的水和部分零食,虽然客流量很大,但是难以成为稳定的潜在客户群体。3.交通条件:该超市北临东西方向单行道,坐落在步行街之内,该地区主要供游客观光,限制车辆进出。该超市门前没有公交站,从各个方向来的顾客都必须步行一段时间,并且该超市附近车位主要集中在新乐汇酒吧街,停车后还需步行500米左右才能到达超市。4.与邻近点关系:在该超市方圆1000米之内分布有银泰购物城、民生购物广场、世纪金花购物广场等4个大型购物商场,银泰城总建筑面积近8万平方米,共分为地下两层,地上四层,负二层为地下停车场,拥有600个停车位;负一层为大型连锁超市和美食每刻“食”尚街区;一、二层融合了精品服装服饰及当下流行的快速消费时尚品牌;三、四层为餐饮娱乐区,集合了中高档餐饮及时尚主题餐厅,同时引进了耀莱成龙国际影城、电玩城、KTV、沃尔玛等,将多种创意体验相结合,形成吃喝玩乐购一站式消费区,满足曲江新区全方位的生活体验。银泰城定位主要为中高端,符合该区域居民消费水平。民生购物广场位于华润万家大雁塔店北面,购物广场内有各类中高档服饰,同时有民生宜家超市,该超市定位为中高端。同时世纪金花购物广场也坐落于该超市北面,世纪金花主要定位为高端产品,店内有高档次超市,产品质量好售价高。华润万家大雁塔店可以说是被各类大型购物广场包围。5.场地环境:坐落于大雁塔南广场步行街的该超市周围人流量较大,人员繁杂,由于晚上欣赏大雁塔夜景人很多,导致该处晚上游客较多。该超市位于地下一层,给人一种较为压抑的购物氛围。且单个店独立存在,周围餐馆较多,与之相匹配的服饰类店面较少。6.店面可见度:该店位于地下一层,在琳琅满目的大雁塔步行街内可见度较差,如果不走到店门口,很难发现该店铺的存在。从以上六个方面我们可以看到,该店地理位置虽然优越,但是并不是能给其带来良好的销售量和优质顾客。被中高档多功能购物广场包围使其不容易吸引顾客,场地位于地下一层,且没有明显标志,容易被潜在客户忽略,压抑的购物氛围也减少了其顾客。从实际情况我们也可以得出这一结论,据走访,来该超市购物的多集中于曲江附近老年人,并且购买的物品也多是特价产品;还有一部分是游客,购买量较少,多为矿泉水及很少的零食;而周围的大部分居民显然并不青睐该门店。对此,条件允许的情况下,可以考虑转移门店地址,从地下搬到地上,转移到中低级消费区,以博得更多的青睐度。三、内部布局评价与改进办法大型超市的内部分区及布局对于产品的销量有很大的影响,为了充分了解该超市门可罗雀、经营不佳的原因,我们经过实际走访调查,了解到了该超市的内部结构,并以此绘制了超市的商品布置图,如下图所示:由上图可以看出,该超市的商品布局是按照最基本的商品类型划分的,如食品为一大功能区块,日用品为另一大区块,中规中矩,缺乏创新。据此,我们从消费者行为学的角度出发,对本超市的内部商品布置作以评价,并给予一定的改进意见。1.出入口和通道及靠门处商品的摆放。由上图可以看出,超市的入口和出口合二为一,且只有一个,仅在超市的一面设有顾客进出的通道,所有顾客进入超市看到的
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