卷烟产品别检验知识培训教材.doc

卷烟产品鉴别检验知识培训 目录 概 述 卷烟加工工艺 原辅材料特征 印刷与防伪技术简介 卷烟产品鉴别检验方法 抽样方法 部分卷烟品牌特点介绍 概 述 一、假冒卷烟的危害性 1．损害国家、企业和消费者经济利益 损害国家利益 损害合法生产经营企业的利益 损害消费者利益 2.危害消费者身心健康 生产环境差带来的危害 劣质原料带来的危害 劣质辅料带来的危害 概 述 二、假冒卷烟产品的特征与类型 1.假冒卷烟的基本特点 外观迷惑性 品种多样性 分布广泛性 地域性和相对集中性 概 述 2.假冒卷烟的类型 手工包装的假冒卷烟 手工改换包装的假冒卷烟 二次粘封的假冒卷烟 机器包装的假冒卷烟 自创品牌的假冒卷烟 概 述 三、卷烟真伪鉴别检验工作的回顾与展望 1.鉴别检验工作回顾 探索阶段：1980-1990 发展阶段：1990-2001 规范和体系完善阶段 ：2001至今积极创新，进一步探索研究鉴别检验新方法、新技术。 卷烟加工工艺 卷烟加工工艺 一、制丝工艺 二、烟支卷接 三、卷烟包装 制丝工艺 1.制叶丝 片烟预处理（解包-切片-松片回潮-加料润叶-贮叶） 制叶丝（切叶丝-叶丝加温加湿-叶丝干燥-叶丝冷却） 2．制梗丝 烟梗预处理（加温加湿-贮存） 烟梗形变（压梗-切梗丝） 梗丝在线膨胀 梗丝分选 3.叶丝膨胀工艺和再造烟叶工艺 ◆二氧化碳叶丝膨胀（干冰法） ◆再造烟叶(造纸法、辊压法、稠浆法) ●制丝工艺 4.加香加料 加香加料的任务是将配好的料液和香精溶液，按产品配方规定准确、均匀地喷洒到在制品上（在制品主要指烟叶、烟梗、叶丝、梗丝、膨胀叶丝、再造烟叶） 5.在制品掺配和贮存 在制品掺配的含义：一是比例掺配；二是混合掺配 在制品贮存主要是指叶片贮存、烟梗贮存、梗丝贮存和烟丝贮存 ●烟支卷接 1.卷烟的组成和类型 ﹡卷烟主要由烟丝、卷烟纸、滤嘴、接装纸组成 ﹡卷烟的类型：按照香气风格分类（烤、混、外香、雪茄型）、按照价格分类（一、二、三、四、五类） 2.烟支卷接设备的类型 3.烟支卷接的工艺流程 烟支卷制: 供料及细丝成型、卷烟纸供给及印刷、卷制成型和烟条切割 滤嘴接装过程：烟支供给、滤嘴供给、接装纸供给、搓接成型及分切. ●卷烟包装 1.卷烟的包装方式 软盒和硬盒，还有抽屉式包装、侧推式包装、全开式包装、听装等一些特殊包装形式。 2.卷烟包装的工艺流程 小盒包装、小盒透明纸包装，条盒包装、条盒透明纸包装 注：小盒为软盒烟，烟支排列一般为7-6-7，铝箔纸为横包，小盒为硬盒，烟支排列一般为7-6-7或7-7-6三层，铝箔纸有横包或直包两种形式。 ●卷烟包装 3.卷烟包装设备的类型及主要工艺特征 目前国内普遍采用卷烟包装机组有GD系列包装机组、FOCKE系列包装机组、HLP系列包装机组、ZB系列（国产）包装机组。 （1）卷烟包装机组的主要类型 1）软盒包装机组：GDX1/GDX500/ZB25 COMPAS ●卷烟包装 1）软盒包装机组： BO/BE/B1 Alpha(a) SASIB6000 GDX6s 原辅材料特征 一、原料 二、辅料 三、包装材料 卷烟制作工艺流程： 把烟叶制成烟丝；烟丝与卷烟纸通过卷制工序制成无嘴烟支；无嘴烟支与滤嘴及接装纸通过接装工序制造成滤嘴烟支；将卷好的滤嘴烟支通过铝箔纸、商标纸、烟用包装薄膜进行包装，最终成为上市的卷烟产品 原辅材料特征 原辅材料特征 原辅材料特征 一、 原料 1.叶丝 片烟经切丝工序后制成的一定宽度的细丝，金黄、 橙色或柠檬黄色,组织疏松、丝条卷曲，具有较好的弹性 及填充性 。 原辅材料特征 2.膨胀梗丝 经过膨胀工艺处理后体积增大的梗丝；浸泡膨胀后的梗条切片后膨化烘烤，梗丝呈圆形或长条形薄片状，有植物根茎特 有的年轮圈，梗 丝为淡黄、略透明 。 原辅材料特征 3.膨胀叶丝 经过膨胀工艺处理后体积增大的叶丝，组织疏 松，常有孔洞，填充性好，颜色为淡黄色，易碎， 在成品烟丝中常为很小的片状 。 膨胀技术：利用液态或 气态介质浸渍叶丝，然 后将浸渍后的叶丝在 热气流中加热，介质 快速挥发，使其体积 膨大。 原辅材料特征 原辅材料特征 4.再造烟叶 以烟末、碎烟片、烟梗等为主要原料，经加工制成的薄片 ； 造纸法再造烟叶：烟丝淡黄、纤维疏松、似草纸，撕开处有丝（纤维）状物 辊压法再造烟叶：颜色为褐黄或褐黑色，表面光滑，纤维紧密、弹性较差、丝条僵直易断裂 稠浆法再造烟叶：颜色为褐