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多终端点餐平台设计及实现摘要： 在Visual studio平台上采用ASP. NET技术实现多终端点餐平台，完成订单管理、点菜流程管理、收银信息处理、厨房管理等基本功能；在菜单展示界面，设计基于不同终端的展示模式，针对不同的终端同一道菜可展示不同显示界面，在B/S架构上可对服务器端进行灵活配置即可将菜单显示在不同的终端，并结合推荐算法提高点餐效率。系统运行后，不仅降低餐厅经营成本，同时增强就餐用户对餐厅的粘度。 Abstract： Adopting ASP.NET technology implement multi-terminal ordering platform on the Visual studio. The system supply many functions as following： menu， ordering processing，kitchen and cash register management. Just need configure the server simply in order to realize different menu show patterns for different terminal at the menu interface based on the B/S architecture，and combining with the recommendation algorithm can improve efficiency of restaurant. The system not only help the restaurant decrease business cost but also enhance the user’s viscosity to the restaurant. 关键词： 多终端；B/S架构；点餐平台；推荐算法 Key words： multi-terminal；B/S architecture；ordering platform；recommendation algorithm 中图分类号：TP39 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）13-0201-02 ———————————— 基金项目：2010厦门市科技计划指导性项目（3502。 作者简介：肖蕾（1979-），女，贵州纳雍人，讲师，博士生，研究方向为信息系统，软件形式化方法，数据挖掘。 0 引言 随着生活水平的提高，人们对食物的要求，已经不是只停留在解决温饱问题上，如何能吃到美味、健康又能体现生活品质的食物成为了大多数人追求的目标。人民生活水平的变化带动了餐饮业的变化，传统的餐饮平台基本都是由餐厅服务人员在使用，仅简单的点餐、查询订单定等流程，大多采用C/S模式，如文献[1]中设计的触摸式无线点餐终端，这种模式不利用将系统移植其他终端上，难以满足客户的全方位的需求。传统的点餐平台使得就餐客人只能通过纸质菜单了解餐厅的菜色名称价格等基本信息，而且鲜少有对顾客行为进行分析，帮助顾客提供就餐决策等功能。高昂的纸质菜单制作成本、客人对菜品的了解需依赖于服务员的经验，系统要移植到其他终端需耗费较高成本等劣势成为当前点餐平台的瓶颈。 随着当前主流的平板手持终端如ipad、itouch等受到越来越多年轻人的青睐，在餐厅使用平板电脑实现点餐操作已经成为大家追求时尚的一种模式，多终端点餐平台是以目前主流的带WiFi功能的手持终端为承载媒体的数字餐饮平台，实现订单管理、点菜流程管理、收银信息处理、厨房管理等基本功能，并增加了菜品推荐系统，可帮忙用户快速做出就餐决策，系统设计采用B/S模式，可轻松实现不同使用环境的移植，能够满足客户全方位的需求。 1 系统设计 系统设计采用（B/S）模式，提供一种基于Web的信息处理平台[2]，（B/S）模式拥有优越的系统性能，易于维护和升级其中。在结构上采用层次结构，如图1，基于.NET平台，采用SQLServer2008数据管理系统建立、存储数据，在ASP.NET技术框架下将整个系统分成数据持久层、业务逻辑层和界面表示层三个层次，ASP.NET是一个统一的Web开发模型，它能够用尽可能少的代码生成企业级Web应用程序所必需的各种服务，而.NET Framework是ASP.NET的重要组成部分，这其中包含.NET框架类库（FCL）和公共语言运行时（CLR）环境[4]。在目前大多数的信息管理系统开发中，耦合程度最高应该是界面表示层和业务逻辑层，其中界面表示层负责用户交互式的界面，接受用户输入；业务逻辑层采用C#完成菜单、收银、厨房系统，系统采用ASP.