高三生物二轮复习-专题一-生命的物质基础学案.docVIP

【专题一】生命的物质基础 【考纲要求】 知识内容 要求 （1）蛋白质、核酸的结构和功能 （2）糖类、脂质的种类和作用 （3）水和无机盐的作用 Ⅱ Ⅱ Ⅰ 【考点归纳】 （一）化学元素：基本元素：C H O N 主要元素：C H O N P S 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn Zn Cu B Mo Cl等元素 注意：生物界与非生物界的统一性和差异性 【常考元素及其构成的化合物】 元素 参与构成的相关化合物或作用 P 参与构成体内重要的化合物如ATP、ADP、磷脂、核酸等 Ca Ca2+与肌肉的收缩有关，碳酸钙是骨骼和牙齿的组成成分。 K 动物细胞内浓度高，维持细胞内液的渗透压，也与神经的兴奋传导有关（K+外流造成动作电位）。 Na 动物细胞外液浓度高，参与维持细胞外液的渗透压、调节酸碱平衡，也与神经的兴奋传导有关（Na+内流形成静息电位）。 Fe Fe2+参与构成血红蛋白，与氧气的输送有关。 Mg 参与构成叶绿素 （二）化合物： 有机物和无机物 1、生物大分子的基本骨架：碳骨架（碳原子之间与其他原子之间通过共价键结合） 多糖——葡萄糖 蛋白质——氨基酸 核酸——核苷酸 2、细胞中的化合物一览表 化合物 分 类 元素组成 主要生理功能 水 自由水 结合水 ①组成细胞 ②维持细胞形态 ③运输物质 ④提供反应场所 ⑤参与化学反应 ⑥维持生物大分子功能 ⑦调节渗透压 无机盐 ①构成化合物（Fe、Mg） ②组成细胞（如骨细胞） ③参与化学反应 ④维持细胞和内环境的渗透压） 糖类 单糖 二糖 多糖 C、H、O ①供能（淀粉、糖元、葡萄糖等） ②组成核酸（核糖、脱氧核糖） ③细胞识别（糖蛋白） ④组成细胞壁（纤维素） 脂质 脂肪 磷脂（类脂） 固醇 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O ①供能（贮备能源） ②组成生物膜 ③调节生殖和代谢 ④保护和保温 蛋白质 单纯蛋白（如胰岛素） 结合蛋白（如糖蛋白） C、H、O、N、S （Fe、Cu、P、Mo……） ①组成细胞和生物体 ②调节代谢（激素） ③催化化学反应（酶） ④运输、免疫、识别等 核酸 DNA RNA C、H、O、N、P ①贮存和传递遗传信息 ②控制生物性状 ③催化化学反应（RNA类酶） 3、生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定 物质 试剂 操作要点 颜色反应 还原性糖 班氏试剂 沸水浴加热 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ） 切片、高倍镜观察 桔黄色（红色） 蛋白质 双缩脲试剂（A液和B液） 先加试剂A 再滴加试剂B 紫色 DNA 二苯胺 加0.015mol/LNaCl溶液5Ml 沸水加热5min 蓝色 4、氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算 （1）氨基酸、肽键、失去水分子数及多肽的相对分子质量 氨基酸平均相对分子质量 氨基酸数目 肽键数目 脱去水分子数 多肽相对分子质量 氨基数目 羧基数目 1条肽键 a m m－1 m－1 Ma－18（m－1） 至少一个 至少一个 N条肽键 a m m－n m－n Ma－18（m－n） 至少n个 至少n个 （2）若形成的多肽是环状蛋白质：氨基酸数=肽键数=失去的水分子数。 （3）氨基酸与相应核酸碱基数目的对应关系： 基因中脱氧核苷酸﹕mRNA中核糖核苷酸数﹕蛋白质中氨基酸数=6﹕3﹕1 5、DNA与RNA的比较 名称 基本组成单位 核酸 核苷酸（8种） 一分子磷酸（H3PO4） 一分子五碳糖 （核糖或脱氧核糖） 核苷 一分子含氮碱基 （5种：A、G、C、T、U） DNA 脱氧核苷酸 （4种） 一分子磷酸 一分子脱氧核糖 脱氧核苷 一分子含氮碱基 （A、G、C、T） RNA 核糖核苷酸 （4种） 一分子磷酸 一分子核糖 核糖核苷 一分子含氮碱基 （A、G、C、U） 【课堂检测】 1、下表是两种生物干重中有关元素的质量分数（%） 元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 根据上表，有人得出下面结论，正确的是 （ ） A.如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物 B.等质量的组织中，甲所含的热量少于乙 C.两者体细胞中，乙的染色体和基因比甲多D.两者的含水量比较，可推测甲比乙多 2、生物界在基本组成上的高度一致性表现在 ( ) ①组成生物体的化学元素基本一致 ②各种生物的核酸都相同 ③构成核酸的碱基都相同 ④各种生物的蛋白质都相同 ⑤构成蛋白