七年级生物上册-第二节细菌教学课件-济南版.pptVIP

保存食物的方法 * 这一节你将能学到什么？请看: 1.知识目标 描述细菌的主要特征 2.能力目标 尝试通过与动植物细胞作比较，推测出细菌的营养方式 3.情感、态度与价值观 通过用显微镜的高倍镜观察细菌的形态，培养实事求是的科学态度, 还要养成讲究卫生的习惯。 形态 生命活动 结构 与人类的关系 细菌 细菌在自然界中分布很广，空气、水、土壤、人体体表及内部都存在，为什么我们看不到它？ 细菌个体微小（10亿个细菌仅有一颗小米粒大，1000个细菌排成一排才有1毫米长。） 看书P111并思考 “在观察的领域中，机遇只偏爱那些有准备的头脑。” ——巴斯德 讨论： 1、使用高倍镜观察时，为什么要先在低倍镜下找到观察的物像？ 2、转换高倍物镜时，为什么要转动转换器而不能直接扳动物镜？ 3、你观察到的细菌形态有哪几种？ 1、使用高倍镜观察时，为什么要先在低倍镜下找到观察的物像？ 主要是高倍镜下能观察到的物体范围较小，不易找到观察目标；其次，直接使用高倍镜寻找观察对象，容易压碎玻片。 2、转换高倍物镜时，为什么要转动转换器而不能直接扳动物镜？ 直接扳动物镜，易导致镜头滑脱。 3、你观察到的细菌形态有哪几种？ 有球状，杆状和螺旋状 球状 杆状 螺旋状 高倍镜下的细菌形态 讨论： 细菌是单细胞的个体还是多细胞的个体？ 电子显微镜 要了解细菌的结构，必须在电子显微镜下才能观察到 1 2 3 4 5 6 遗传物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 鞭毛 荚膜 请看课本P112，回答细菌模式图中各部分的名称（独立完成）。 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 植物细胞 遗传物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 鞭毛 荚膜 比较细菌细胞和植物细胞结构的异同点 细菌细胞 生物体的结构和生理功能相适应的生物学观点 请你据下列题纲先自学,后小组讨论。 1、细菌的营养方式有哪些？请举例说明。 2、细菌的繁殖方式是怎样的？过程如何？ 3、当环境变得不利于细菌生长时，细菌又是如何度过恶劣的环境的？ 4、芽孢和孢子是同一概念吗？它是不是一种生殖细胞? 阅读P112课文，探究细菌的生命活动特点 1、细菌的营养方式有哪些？请举例说明。 多数细菌的营养方式为异养，有腐生的，如：枯草杆菌。有寄生的，如：痢疾杆菌、肺炎双球菌。 2、细菌的繁殖方式是怎样的？过程如何？ 细菌通过分裂的方式生殖 3、当环境变得不利于细菌生长时，细菌又是如何度过恶劣的环境的？ 形成芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。 芽孢不是生殖细胞，它是一种休眠体。 孢子是一种生殖细胞。 4、芽孢和孢子是同一概念吗？它是不是一种生殖细胞? 有些人一提到细菌，立刻就会想到细菌可以使人致病，认为细菌是人类的“敌人”，你是如何看待这个问题的？请同学们看课本113页细菌与人类的关系。请说说你们组的意见。 细菌与人类的关系 细 菌 细胞壁 球状 单细胞个体 特殊 结构 高温、干旱 低温 营养方式 繁殖方式 与人类的关系 抗生素 肺结核等 杆状 螺旋状 细胞膜 细胞质 遗传物质 鞭毛 荚膜 寄生 腐生 分裂生殖 芽孢 有害 有益 走进生活 1、假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖 速度按30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的 情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？ （1）细菌数目是： (2)、要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能 减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染 而生病的可能。 100×28＝25600 2.在夏天，如果将食物保存的时间更长一些，你可以采取哪些措施？ 通过以上分析，你认为细菌的生长繁殖需要哪些条件？ 3.为什么罐头、腌肉、腊肉在很长的时间内 都不会腐败变质？ 走进生活 罐藏法 巴氏消毒法 真空包装法 冷藏或冷冻法 脱水法 *