必修一第三章第1节 细胞膜--系统及边界精品课件(公开课).ppt

* 第3章细胞的基本结构 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 材料1 动动脑筋 细胞是一个相对独立而封闭的系统，因为它有膜围成的边界 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?为什么? 多样的细胞 体验制备细胞膜的方法 一、 1、选择材料: 2、实验原理: 3、实验过程 哺乳动物成熟的红细胞 红细胞吸水涨破 4、实验现象 正常状态 膨胀状态 涨破状态 思考：如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心 过滤 材料 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 二、细胞膜的成分 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 糖类(2%-10%) 蛋白质(40%) 脂质(50%) ——磷脂，少量胆固醇 ——膜功能越复杂，蛋白质的种类数量就越多 P41 二、细胞膜的成分 蛋白质分子 磷脂双分子层 糖类 三、细胞膜结构和功能 1、细胞膜结构 2、细胞膜的功能 （1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流 神经细胞之间的联系 高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流 细胞膜的功能--进行细胞间的信息交流 细胞壁 主要成分：纤维素、 果胶 四、植物细胞的细胞壁 功能：支持、保护 *