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从火龙果的收购到销售 火龙果，又名青龙果、红龙果，原产于中美洲热带地区为仙有掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及中国。火龙果也称“吉祥果”?，果实色泽艳丽夺目，果肉雪白或血红，火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。火龙果甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素属亚热带气候，受海洋气候调节，冬无严寒，夏无酷暑，暑季长，寒季短，温差不大。气温宜人，草木常青，终年无霜雪。按颜色的不同大至可分为红皮白肉、红皮红肉和黄皮白肉等三个品种火龙果以其美味可口、营养丰富、功能独特，越来越受到广大消费者的喜火龙果采收时间对于火龙果贮藏期限和保鲜效果有很大影响。火龙果的果实生育期随着季节、地理位置和品种的不同而异。在地区，火龙果成株后每年果期在6-12月份。谢花后26-27天，开始转红后7-10天，果顶盖口出现皱缩或轻微裂口时可开始采收。对于供出口的火龙果，须长途运输或较长时间存放，因此，最佳采收时间为谢花后25-28天；对于供应当地市场的火龙果，最佳采收时间宜为谢花后29-30天。采收时，应由果梗部分剪下并附带部分茎肉，带有果梗的果实比较耐贮藏，同时避免碰撞挤压，以免造成机械损伤。如果过迟采收，可能