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无公害番茄露地高产栽培技术摘要　介绍了无公害番茄露地高产栽培技术，主要包括品种选择与种子处理、培育壮苗、整地定植、肥水管理、植株管理、病虫害防治、适时采收等内容，以供参考。 关键词　番茄；无公害；露地；高产；栽培技术 中图分类号 S641.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）17-0078-02 永泰县位于福建省中部，属亚热带季风气候区，辖内同安镇平均海拔高度680 m，雨量充沛，气候温和，年降雨量1 540 mm，年均气温16.4 ℃，全年无霜期280～300 d，有充裕的温、光条件，夏季昼夜温差大。2001年开始，同安镇就开始引种番茄，春播夏收番茄于立春播种，夏至（6月中下旬）采收，作为经济作物，其经济效益较原先种植水稻提高6～10倍。但由于品种及农户栽培技术原因，产量和品质受到限制。针对永泰县西山片区春播夏收露地番茄存在的品种及无公害栽培技术方面的问题，2005—2006年，笔者在永泰县同安镇樟坂村开展无公害番茄露地栽培高产技术模式探索，经3年总结示范，推广总面积达270 hm2，较原先产值提高7 500元/hm2以上，受到当地群众的认可。现将无公害番茄露地高产栽培技术介绍如下。 1 品种选择与种子处理 根据市场需求、永泰地区气候条件及栽培时间要求，宜选择果色亮红、皮厚、肉硬、耐贮运、口味好、单果重在150～250 g，并且具高抗病性、耐热的番茄品种。 经过2年时间的引种试验示范，筛选出满田耐运280、金奥铁球及以色列斯科特、金斯特等4个大果型、耐贮运，适合当地栽培、市场认可的番茄品种，可供种植户选择播前进行种子处理，带包衣剂的种，一般不需要另外处理，可以直接干籽直播。但有时为提高种子的发芽率，也可进行浸种催芽处理[1-2]。 2 培育壮苗 2.1 苗床准备 培育无病壮苗、适时定植是春播秋收露地栽培番茄生产的关键。永泰地区一般于立春前后播种育苗，清明前后定植，苗龄35 d左右。一般用种子2.4万～3.0万粒/hm2。因上述番茄种子均为进口，价格较国产的稍高，故育苗多采取营养钵育苗。如平畦播种必须采取大营养土块育苗，育苗床地势要高，以防此期间多雨积水。营养土配制选7份无菌土加3份腐熟的优质有机肥，混合均匀过筛后，再加过磷酸钙1.0～1.5 kg/m3、草本灰2～3 kg/m3、硫酸钾0.5 kg/m3、50%多菌灵粉剂60～100 g/m3，充分拌匀后装入营养钵内，摆放到苗床上，浇足水以备播种。 2.2 育苗方法 育苗时，对育苗器具（营养钵等）用福尔马林300倍液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡或喷淋消毒。育苗方法可选择分苗式育苗、直接育苗2种。一是将配制好的营养土铺入苗床，厚8～10 cm，浇足底水，待渗后撒一薄层营养药土，按2.5 cm×2.5 cm小方块点播，播后撒1层药土，并用营养土覆盖种子0.6～0.8 cm厚，再覆盖1层报纸，用喷壶将报纸喷湿，每隔50～60 cm插上高50 cm以上拱架，先在拱架上覆盖1层40目以上的防虫网，再覆盖1层薄膜，薄膜两侧固定于埂上，中间用防风绳固定好。需通风时两侧膜边卷起20 cm以上，以利通风。2叶1心时（播后15～20 d）将苗按10 cm×10 cm株行距分苗，注意分苗时要连续遮荫3～4 d，并保持相应湿度。二是选择2～3年未种过茄科作物、排灌方便、肥沃、疏松、平整的园地作育苗床，深翻耙碎后做畦。畦宽0.9～1.0 m，畦高20～30 cm。每种植1 hm2番茄需苗床300～375 m2。将营养土灌水后割成10 cm×10 cm小方块，每块中间点播1粒种子，不再分苗，其他管理同分苗式育苗。 2.3 苗期管理 播种至齐苗，白天控制在25～30 ℃，夜间12～18 ℃；齐苗至分苗白天20～25 ℃，夜间14～16 ℃；分苗至定植白天20～25 ℃，夜间10～15 ℃。注意出现高温时必须及时通风、遮荫，遇低温时要搭大拱棚保温。播后3～4 d苗刚出齐后，在早、晚时间及时撤掉报纸，不准在高温时撤掉报纸。育苗时浇足底水后，苗龄20 d左右的一般不再浇水。当秧苗心叶叶色变为暗绿时，可喷水1～2次，并应在8：00之前进行。根据秧苗长势，当稍有徒长时，可喷助壮素1～2次，间隔5～7 d。低温高湿易发生苗期猝倒病，播种前（底水渗后撒药土前）在床面喷施72%普力克800倍液，播种覆土后再重喷1次防治猝倒病；用50%辛硫磷拌麦麸撒于埂上防治蝼蛄；分苗后，喷淋30％瑞苗清2 000倍液防治立枯病；苗期适时喷施70％艾美乐3 000倍液和25％灭幼脲3号1 500～2 500倍液防治蚜虫和潜叶蝇；在番茄3～4个真叶时喷施1次病毒A防治病毒病。 3 整地定植 番茄忌与同科作物连作，需选择2年以上未种过番茄、辣椒、茄子、