湖北农产品冷链物流模式比较与发展路径.pdfVIP

●■■●■●■●■■■■■■■■■●●●■■—■■一 ∞ 。 ●●●■■■——■■■■■_ ￡ P C 雠 C —■■■■■■ CONT M ORARYE ONO S 【摘要】湖北物流产业的发展与升级和经济增长具有相互 3、湖北农产品冷链物流信息化建设滞后 促进的作用，湖北农产品冷链物流发展空间十分广阔，但湖北 信息在农产品冷链物流中具有统领和润滑作用，直接关系 农产品“货畅其流”和“物尽其值”的功能远未发挥。本文分析了 到农产品生产与市场的对接。湖北县级以上政府公共信息网络 湖北农产品冷链物流业发展的制约因素，比较了不同农产品冷 较健全、信息量较大，但农产品产销信息的收集、分析处理和发 链物流业的发展模式，提出了差异化发展农产品冷链物流的对 布能力缺乏，政府、市场、客户和生产者之间缺乏有效的联系和 策思路。 沟通，农产品供求信息不能快速传递，冷链物流各环节的信息 【关键词】农产品 冷链物流 差异化发展 资源难以实现有效衔接，使农产品冷链物流市场之间基本处于 “湖广熟、天下足”，湖北是全国重要的粮、棉、油、猪、禽、 分割状态。 蛋、菜、果、茶、中药材、食用菌、魔芋及淡水鱼生产基地，农产品 4、湖北农产品冷链物流外包业发展缓慢 冷链物流具有广l淘的发展空间。研究湖北高效的农产品冷链物 由于湖北省冷链物流产业相对比较薄弱，现有农产品冷链 流服务体系，对降低其流通损耗和物流成本，构建湖北中部崛 物流企业多以中小企业为主，实力弱、经销规模小、服务标准不 起战略支点具有重大的理论和现实意义。 统一，急需资源整合和行业推动。专业的第三方物流企业少且 一 、 湖北农产品冷链物流业发展的制约 分散，更缺乏一批具有影响力的全国性的第三方物流公司，使 我国农业结构调整和居民消费水平的提高，促进了生鲜农 第三方冷链物流的专业性、规模性及成本优势在湖北未能充分 产品生产量和流通量的逐年增加，国内冷藏冷冻食品正以每年 发挥。 10％的速度增长，冷链物流的经济及社会效应日益显现，但湖北 二、湖北农产品冷链物流业发展模式比较 农产品冷链物流发展存在以下严重制约。 根据我国和湖北的现实状况，农产品冷链物流模式较多， 1、湖北农产品冷链物流供给资源严重缺乏 其中主要有以下几种。 湖北农产品冷链资源集中于武汉市区，除白沙洲市场的近 1、自营物流模式 10万吨冷库外，还有万吨冷储、武汉肉联、山绿集团、东西湖3 这种模式是由农户或农产品基地自营配送的传统物流模 万吨冷库等，总容量已突破20万吨，并有40万吨的冷库在建 式。长期以来，我国农产品自营物流占有较大比重，且分散在采 中。但湖北大部分生鲜农产品仍在常温下流通；部分在屠宰或 购、运输、储存、田间作业、农产品加工和销售等各类物流活动 储藏环节采用了低温处理的产品，在运输、销售等环节又出现 中，其隐性支出和风险很大。这种模式成本较高，难以适应现代 “断链”现象，全程冷链的比率过低。与湖北省农产品冷链物流 社会分工专业化、组织化的发展趋势。有数据显示，我国农产品 巨大需求相比，仅“高温冷库”～项的需求缺口就高达5万吨， 物流的成本占农业总成本的30％～40％，鲜活农产品则高达60％ 其供应远不能满足冷链物流需求，是制约湖北省农副产业发展 以上，发达国家物流成本则控制在lO％2右。对多数规模较小的 的一大障碍。 农产品经营者而言，自营物流模式难以适应现阶段农产品冷链 2、湖北农产品冷链物流类型单一、