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预包装食品标签标准 及常见问题 能量、蛋白质、 营养标题 表头应改为 脂肪、碳水化 “营养成分 合物、钠不够 表” 醒目 项目 每100克(g) 单 NRV% 位 蛋白质 应 能量 1295 KJ 为 15 的“0” “k 界限值 J” 蛋白质 为 0.3 g 0 “≤0.5 膳食纤维的顺序 ”，应 脂肪 ≤0 .2 g 脂肪的“0” 0 在碳水化合物后 面，钠前面 标“0” 界限值为 膳食纤维 0 g “≤0.5”，应 0 标“0” 钙的修约 NRV应为 间隔为 整数“25” 碳水化合物 75.9 g “1”，应 25 .3 改成“24” 钙 钙的顺序在钠 24.2 mg 0 后面 钠 0 mg 0 加强对预包装食品标签管 理的意义 一是有利于宣传普及食品营养 根据调查，我国居民营养过剩， 特别是脂肪、钠（食盐）、胆固 醇的摄入较高，是引发慢性病的 主要因素。 二是有利于促进消费者合 理平衡膳食和身体健康。 逐步减少盐、脂肪和糖 的用量，提高摄入食品的 营养价值配比 加强对预包装食品标签 管理的意义 三是有利于规范企业正确 标示营养标签，科学宣传 有关营养知识，促进食品 产业健康发展。 免除强制标示营养标签的情况 ——食品的营养素含量波 动大的，如生鲜食品、现 制现售食品； 免除强制标示营养标签的情况 ——包装小，不能满足营养 标签内容的，如包装总表 2 面积≤100cm 或最大表面 2 面积≤20cm 的预包装食品 ； 免除强制标示营养标签的情况 ——食用量小、对机体营养 素的摄入贡献较小，如饮料 酒类（乙醇含量≥0.5%） 、包装饮用水、每日食用量 ≤10g或10mL的。 免除强制标示营养标签的情况 免除强制标示营养标签的 食品如果在其包装上出现 任何营养信息时，则需按