学好了化学实验.ppt

第一单元课题2 化学是一门以实验为基础的科学 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 拉瓦锡纪念馆一角 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 【思考】要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？ 学习化学的重要途径—— 实验探究 一般步骤 1.提出问题 2.猜想与假设 3.实验设计 4.实验操作 5.现象与结论 6.反思与评价 1．科学性 2．可操作性 3．便捷性（常温优于加热；微型优 于大型） 4．人文性（安全、环保、人道） 5．廉价 实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究 组成: 颜色: 状态: 气味: 硬度: 密度: 水溶性: 1．点燃前（实验前） ⑴ 蜡烛的颜色、状态、 气味。 ⑵ 用小刀切割观察硬度。 ⑶ 将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。 一、对蜡烛及其燃烧的探究 难溶于水 固态 较小 石蜡和棉线 乳白色 比水小 稍有气味 什么性质？ 物理性质 2．蜡烛燃时现象： ⑴ 火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？ 哪层温度高？ ⑵ 蜡烛燃烧的产物是什么？ ⑶ 蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？ 黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白烟。 1)火焰分几层: 哪一层明亮: 哪一层最暗: 哪一层的温度高: 哪一层的温度低: 三层 外焰 内焰 焰心 内焰 焰心 外焰 焰心 结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 澄清的石灰水变浑浊 蜡烛+氧气 二氧化碳+水 点燃 迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。 ⑴ 将火柴梗横放在火焰上观察现象； ⑵ 将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象； 在外焰部分的火柴梗被烧焦，说明外焰温度最高。 烧杯内壁有小水珠 黑烟 是什么物质？ 石蜡不完全燃烧产生的炭黑小颗粒。 蜡烛燃烧的文字表达式 有白烟,白烟被点燃 白烟是什么物质? 石蜡的小颗粒 用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？ ⑴白烟的浓度小，⑵ 风将白烟吹散了。 ⑶ 用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象。 你会吗？ 1. 如何检验产物中水蒸气？ 2. 如何检验气体二氧化碳？ 1.在火焰的上方罩一个干冷的烧杯, 如果烧杯内壁有小水珠，则生成水。 2.在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水的烧杯，如 果澄清的石灰水变浑浊,则生成二氧化碳。 1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 B．蜡烛熔化产生“烛泪” C．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有 层水雾 D．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛 不能被点燃 练习： D 实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 提出问题 吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 作出猜想 1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。 实验设计 1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 。 3、对着干燥的玻璃片呼气。 现象结论 1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气 。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气 。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气 。 . 排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。 　 有关信息： 1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多。 2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。 3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 实验探究步骤 现 象 结 论 ⑴用排水法收集气体 ①在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，