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第三节 化学与农业生产 第十一单元 化学与社会 教学目标 1、知道目前常用化肥的种类和氮肥、磷肥、钾肥对作物生长的作用。 2、了解铵态氮肥使用时的注意事项。 3、了解常用农药的名称与性能 4、了解化肥和农药对环境的影响，增强环保意识。 阅读课本P104，思考下列问题 1、化肥的种类有哪些？ 不同的化肥对农作物有什么作 用？ 3、使用化肥有什么好处和坏处？ 一、化肥—农作物的重要食粮 1.农作物所需营养元素的来源： 一部分 空气 水 土壤 C、O H、O N、P、K、Ca、Mg、S等 自然界 另一部分 化学肥料 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 微肥 肥料 农家肥 2、化肥的种类与作用 根据所含植物营养元素的不同，化肥可分为氮肥、钾肥、磷肥、复合肥料等。 含氮元素的化肥叫氮肥 含钾元素的化肥叫钾肥 含磷元素的化肥叫磷肥 含有两种和两种以上营养元素的化肥叫复合肥料 （1）常见氮肥及其作用： （NH4）2SO4、NH4NO3、NH4Cl、 NH4HCO3、NH3?H2O、CO（NH2）2 硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水、尿素 ①常见氮肥（N） 铵态氮肥（NH4+）和普通氮肥 缺氮的棉花 氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 缺氮的玉米 ②氮肥的作用:氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 缺乏氮肥时: 叶片变为浅绿色，甚至发黄。 思考：我们知道空气中有大量的氮气，植物能不能吸收氮气并使之转化为氮肥呢？ 氮的固定： ①空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。 自然界中氮的固定： 途径一：有根瘤菌的豆科植物 途径二：雷雨肥庄稼 N2+O2 ===== 2NO 放电 或高温 1.计算尿素中氮元素的质量分数。 2.某尿素化肥包装袋上说明含氮量46.3%，计算该化肥尿素的纯度。 解： 解：设化肥的纯度为X，根据化肥中氮元 素的质量为定值，可得 50kg·X· ×100%＝50kg×46.3% 2N CO(NH2)2 X＝99.1% 2.某尿素化肥包装袋上说明含氮量46.3%，计算该化肥尿素的纯度。 解： : ③铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用 铵盐跟碱起反应，生成氨气，使肥料失效。 鉴定NH4+ 2NH4Cl+Ca(OH)2＝CaCl2+2H2O+2NH3↑ 固体：在样品中加熟石灰研磨能放出具有刺激性气味的气体，则证明是铵态化肥（铵盐） 铵盐与碱的反应: (NH4+的鉴定方法) 湿润的红色石蕊试纸 铵盐 浓碱溶液 液体：在样品溶液中加入可溶性碱溶液后，加热，用湿润的红色石蕊试纸放在试管口。如果试纸变蓝色，并闻到刺激性气味时，则证明溶液中含有铵根（NH4+）离子。 鉴定NH4+ (NH4)2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O+2NH3↑  （2）常见的磷肥及其作用： ①常见的磷肥（P）： 磷矿粉Ca（PO3）3 过磷酸钙、重过磷酸钙 ②磷肥的作用： 磷肥能促进作物，根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。 缺乏磷肥时:叶茎呈紫色。果实发育不良，成熟期延后，产量和品质下降。 磷肥促进作物提早成熟，穗粒增多，子粒饱满。 （3）常见的钾肥及其作用： ①常见的钾肥： 硫酸钾K2SO4、氯化钾KCl ②钾肥的作用：钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬　，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，并能促进糖分和淀粉的生成。 缺乏钾肥时 : 茎干软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并焦枯。 缺钾的大豆 缺钾的甘蓝 钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。 （4）常见的复合肥及其作用： ①复合肥的定义： ②常见的复合肥：磷酸二氢铵、 硝酸钾等 复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥。( N 、P、 K) NH4H2PO4、KNO3、 （5）常见的微肥： 微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。 化肥使用的注意点： （1）铵态氮肥不能与碱性物质混合使用以免减低肥效； （2）草木灰（主要成分K2CO3，pH＞7） 不能淋雨，不能与铵盐混合使用以免减低肥效； （3）氮肥要早晚施、开沟施，并及时盖土，避免失效。 （4）硫酸铵、硝酸铵等不宜长期大量使用，以免增加土壤酸性；