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2002(2) : 60~ 64 Cuisine Journal of Yangzhou University
王润如
( , 130062)
: 近几年来, 国内外食品包装的新材料新设计和新技术不断出现, 拓展了包装功能, 满足了 费需求,
而同时, 减轻包装废弃物对环境污染已成为新世纪食品包装的发展趋势在这方面, 我国应进一步缩短与发
达国家的差距, 大力推行绿色包装
: 食品业; 包装材料; 包装技术
: Ts 206 : B : 1009- 4717( 2002) 02- 0060- 05
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1 拓展包装功能, 满足 费需求
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1. 1
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1. 1. 1 含特殊物质的保鲜薄膜
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[ 1]
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[ 2]
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[3] ( P. 114)
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[ 4]
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: 2002- 04- 24
: 王润如( 1944- ) , 男, 上海人, 吉林商业高等专科学校副教授, 主要从事商品学研究
60
2002 No.2 CuisineJournal of Yangzhou University Vol. 19 Sum No. 66
1. 1. 2 辐照食品包装
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6000 , 3~ 5 40 60
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[5] ( P.36)
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1. 1. 3 气调保鲜包装袋
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[6]
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1. 1. 4 保鲜包装纸
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[ 7]
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