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细胞器--系统内及分工合作
二、细胞质的结构和功能 显微结构与亚显微结构 分布:成熟的植物细胞中 结构:单层膜,膜内液体叫细胞液; 组成:液泡内有色素、糖类、无机盐、蛋白质等; 功能:对细胞内环境进行调节,使细胞保持一定的渗透压,维持细胞膨胀状态。 分布:动植物细胞中; 结构:单层膜; 功能:具有营养和防御功能,内含多种酸性水解酶类;分解损伤、衰老的细胞器;吞噬分解有害物质,营养物质等; 细胞中各种生物膜不仅在结构上相互关联,它们的化学组成也大致相同。 细胞膜是由什么组成的呢? 蛋白、脂类、少量的糖类。 不同的生物膜中也主要由这三种物质构成,但是含量是有差别的。 (10)细胞结构与水分代谢 结构基础:原生质层 液泡膜 细胞膜 两层膜之间的细胞质 * * * 细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。 内质网与核膜外层相连 内质网腔与两层核膜之间的腔相通 内质网与细胞膜相连 细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。 核膜外表面和内质网上均有核糖体附着 核膜外表面和内质网上均有核糖体附着 高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。在活细胞中,这三种膜可以互相转变。 内质网以类似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡,小泡离开内质网,移动到高尔基体与高尔基体融合,成为高尔基体的一部分。 高尔基体又以“出芽”方式形成小泡,移动到细胞膜与细胞膜融合,成为细胞膜的一部分。 细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。 生物膜的联系与转化 细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能: №1:使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质运输、能量转换及信息传递中起决定性作用。 №2:增大膜的面积,供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。 №3:将细胞分隔成许多小区室,使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。 * * 基础自主梳理 细胞质 细胞骨架 呈胶质状态 含多种成分 进行多种化学反应 细胞器: 细胞质基质 细胞质中具有特定的形态结构,能完成各自专有的功能的结构。 要研究各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,应该用什么方法呢? 常用的方法是差速离心法 植物细胞亚显微结构图 1.细胞膜 2.细胞壁 3.细胞质基质 4.叶绿体 5.高尔基体 6.核仁 7.核液 8.核膜 9.染色质 10.核孔 11.线粒体 12.内质网 13.游离的核糖体 14.液泡 15.内质网上的核糖体 动物细胞亚显微结构模式图 13.中心体 1.细胞膜 2.细胞质基质 3.高尔基体 4.核液 5.染色质 6.核仁 7.核膜 8.内质网 9.线粒体 10.核孔 11.内质网上的核糖体 12.游离的核糖体 1、依据膜结构进行划分:单层、双层和无膜 2、依据分布范围来划分:共有、独有(原/真 植/动) 3、依据观察仪器 来划分:光镜、电镜 4、按照功能进行划分 细胞器与细胞结构 (1)能产生水的细胞器 (2)能够产生ATP的细胞器及相应生理作用 (3)与分泌蛋白形成有关的细胞器 (4)与多糖的合成有关的细胞器 (5)与主动运输有关的细胞器 (6)与能量转换有关的细胞器 (7)与细胞分裂有关的细胞器 (8)与遗传变异有关的细胞器 (9)含有色素的细胞器 含核酸 碱基互补配对 能独立遗传 能自我复制 讨论:8个细胞器的知识归纳 1、依据膜结构进行划分细胞器 无膜结构: 单层膜结构: 双层膜结构: 核糖体、中心体 8个细胞器的归类: 高尔基体、内质网、液泡、溶酶体 线粒体、叶绿体 其他具膜结构: 细胞膜(单层)、核膜(双层) (1) 双层膜。外膜:磷脂分子比例大,通透性强,使线粒体与周围的细胞质基质分开。 (2)内膜:蛋白质比例大。向内腔折叠形成嵴,加大了内膜的表面积,有利于有氧呼吸的生化反应顺利进行。 (3)内膜、嵴周围充满液态基质,液体环境有利于生化反应,基质中还有少量的DNA和RNA。 (4)内膜、嵴上分布有基粒。内膜、嵴、基粒和基质中均有许多种与有氧呼吸有关的酶。 形态结构:椭球形、粒状或棒状 分布:存在于动植物细胞中 形态结构:扁平椭球形或球形 分布:绿色植物叶肉细胞中、幼茎的皮层细胞中、未成熟的果皮细胞中 (1)双层膜,膜透明,有利于透进阳光,表面积较大有利于接受光照,内膜光滑,基质中有几个到几十个基粒。每个基粒呈圆柱形,有10-100个囊状结构薄膜堆叠而成,薄膜上分布叶绿素等色素。色素的作用是吸收光能、利用光能。 (2)基粒与基粒之间充满液态基质,基质中有少量的DNA和RNA在叶绿体的基粒囊状结构薄膜上和基质中含许多光合作用必需的酶。 形态结构:椭球型粒状小体,无膜结构。 分布:有些附着于内质网上,有些游离在细胞质基质中 功能:细胞内合成蛋白质的
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