超高效液相色谱串联质谱法测定食品包装纸中酚类化合物.pdfVIP

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2017-09-08 发布于福建
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超高效液相色谱串联质谱法测定食品包装纸中酚类化合物.pdf

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第29卷第12期分析测试学报 V01．29No．12 FENXICESItlXtJEBAO(JournalofInstrumental I 153～1157 2012年12月 Analysis) 超高效液相色谱一串联质谱法测定食品包装纸中的酚类化合物王天娇1，林勤保1，宋欢2，李波 (I．山西大学应片j化学研究所．山西太原030006；2．山西省出入境检验检疫局技术中心，山西太原030024) 摘要：建屯了食品色装纸中2．4，6-三氯酚、五氯酚、4-氯-3，5-二甲基一苯酚和4。叔．辛基酚的超高效液相色谱一串联质谱(UPLC—MS／MS)分析方法。样品经丙酮超声萃取，Oasis AC． HLB崮相柱净化后，用Waters UPI。C QUITY C．。柱以乙腈和0．05％氨水为流动相进行分离，以负离子模式离子化，在多离子反应监测 (MRM)模式F定量检测。在优化实验条件下，2，4，6-三氯酚的线性范围为20—l000峭·L～，五氯酚、4．氯-3，5-二甲基．苯酚和4．叔．辛基酚的线性范围为5～1000峭·L’。．相关系数均大于0．997。4种酚类化合物的检出限为l～】0Ixg·kg～，定量F限为5～20“g·kg一。加标叫收率为75％一109％，相对标准偏差均不高于12．5％。该方法灵敏度高、操作简单，可用于食品包装纸中酚类化合物含量的快速检测。关键词：食品包装纸；烷基酚；氯酚；固相萃取；超高效液相色谱一串联质谱中图分类号：0657．63；0625．311文献标识码：A 文章编号：1004—4957(2010)12—1153—05 dot：10．3969／j．issn．1004—4957．2010．12．006 DeterminationofPhenolsinFood UltraPerformance PackagingPaperby TandemMass LiquidChromatographySpectrometry WANG B01 Huan2，LI Tian-jiao。，LINQin—bao‘，SONG of (I．Institute 030006．China；2．Shanxi AppliedChemistry。ShanxiUniversity，Taiyuan Border and 030024。China) InspectionQuarantineBureau，Taiyuan ultra mass Abstract：An chromatography—tandem performanceliquid was forthedetecterminationof MS)method developed phenols，including2，4，6-triehlorophenol