微生物与健康2010124.ppt

首都医科大学附属北京朝阳医院主管药师冯文利认为，打点滴或者注射抗生素仅适用于由细菌引起的感染，并不是对所有的呼吸道疾病都有效。“如果流的鼻涕是白色的，就不需要抗生素；若是深黄色或青色鼻涕，才需要抗生素。”冯文利说，打点滴实际上就是起消炎作用，但如果遇到病毒引起的感冒发烧就根本不管用了。而长期使用抗生素还会产生耐药性等危害。 “一些病人以为多用新药贵药才能快速治好病，稍有感冒、发烧咳嗽，便青霉素、阿莫西林、罗红霉素、氧氟沙星等一齐上，没过几天，又换上头孢噻肟、头孢曲松、阿奇霉素、氟罗沙星等，把抗生素当成消炎退烧的万能药。殊不知，如此滥用抗生素，既破坏了人体内的微生态平衡，损害健康，又会使耐药细菌日益增多。” 感冒是孩子最常见的一种疾病，而病毒感染引起的感冒最为常见，占到了上呼吸道感染的90%左右。 冯文利介绍说，在医院值班中，常遇到白天因感冒发热就诊的幼儿，到晚上因发热又回到医院找医生。“其实，遇此情况，家长不必着急往返于医院，在诊断明确的前提下，若孩子体温再度超过38.5℃，可每4—6小时服用一次退烧药，一天不超过4次，若体温未达到38.5℃，就可以多饮水并用冰袋冷敷头部，进行物理降温，但如果患儿持续高热或者出现惊厥等症状应立即就医。”专家提醒道。 在发达国家，许多移民过去的中国小孩一发病就到医院要求打针，但国外医生往往会建议家长把孩子抱回家，用冰块等物理疗法治疗。“我们总是认为，烧严重了会烧成肺炎，但实际上，是肺炎引起的发烧，而不是发烧烧成肺炎的。”大连医科大学附属第二医院呼吸科主任王镇山建议患者做检查时辨别出准确的病因，单纯的发烧使用物理疗法是有效的。  疫苗: 是指为了预防、控制传染病的发生、流行，用于人体预防接种的疫苗类预防性生物制品。 生物制品: 是指用微生物或其毒素、酶，人或动物的血清、细胞等制备的供预防、诊断和治疗用的制剂。 预防接种用的生物制品包括疫苗、菌苗和类毒素。其中，由细菌制成的为菌苗；由病毒、立克次体、螺旋体制成的为疫苗，有时也统称为疫苗。 原理：疫苗是将病原微生物（如细菌、立克次氏体、病毒等）及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。疫苗保留了病原菌刺激动物体免疫系统的特性。当动物体接触到这种不具伤害力的病原菌后，免疫系统便会产生一定的保护物质，如免疫激素、活性生理物质、特殊抗体等；当动物再次接触到这种病原菌时，动物体的免疫系统便会依循其原有的记忆，制造更多的保护物质来阻止病原菌的伤害。 盼尔来福.1  维生素B12 维生素B12又叫钴胺素。 自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。 维生素B12是需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的惟一的一种维生素。 有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患 恶性贫血。 植物性食物中基本上没有维生素B12。 它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。 微生物与维生素 膳食中的维生素B12来源于物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。 部分常见食物的维生素B12含量：  食物名称 B12含量mg/100g 食物名称 B12含量mg/100g  牛肉 1.8 鸡蛋 1.55 羊肉 2.15 鸡蛋黄 3.8  猪肉 3.0 鸭蛋 5.4  猪肝 26.0 生蛤肉 19.1  焖鸡肝 49.0 墨鱼干 1.8 维生素B12的主要食物来源： (1)、 促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血； (2)、 以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢； (3)、 具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用。 (4)、是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成，  维生素B12的主要生理功能 (1)、缺乏维生素B12可能引起人的精神忧郁， (2)、引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血） (3)、脊髓变性，神经和周围神经退化 (4)、舌、口腔、消化道的粘膜发炎。 (5)、小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。 维生素B12的缺乏与健康