灵芝多糖的药理和保健用及应用前景.PDFVIP

维普资讯 食用菌学报 2004．11(4)：57～62 AcreEdulisFungi 文章编号：1005—9873(2004)04—0057—06 灵芝多糖的药理和保健作用及应用前景 郝瑞芳，李荣春 (云南农业大学食用菌研究所，云南昆明650201) 摘 要：灵芝多糖是灵芝中的主要有效成分之一。它作为一种重要的生物免疫调节剂，具有 广泛而显著的药理活性，能提高机体免疫力、抑制肿瘤，是目前最有开发前途的药用资源和保健食 品添加物。 关键词：灵芝多糖；药理作用；应用 中图分类号：R151．3；$567．31 文献标识码：A 灵芝 [Ganodermalucidum(Fr．)Karst．]是我国医药宝库中的一种珍贵药用菌，含有丰 富的活性成分，灵芝多糖 (Ganodermalucidumpolysaccharides，简称GLP)是灵芝 “扶正固本” 的有效成分…。灵芝多糖是由肽多糖、葡聚糖、杂多糖等组成的混合物乜】。葡聚糖中大部分为 葡聚糖，少数为a。葡聚糖，而p．葡聚糖是其发挥活性的主要成分。研究表明，灵芝多糖具有 广泛的药理活性，具有提高机体免疫力、抑制肿瘤、增强机体耐缺氧能力、消除自由基、抗衰老 等作用。本文综述了灵芝多糖的药理和保健作用及其应用前景。 1灵芝多糖的药理和保健作用 1．1 灵芝多糖的免疫调节作用 ． 人体免疫系统是人体保持健康、避免发生各种疾病的防御系统。人体免疫系统由胸腺、骨 髓、脾脏、淋巴结等免疫器官和T细胞、B细胞、自然杀伤细胞(NK)、K细胞、巨噬细胞(M )等 免疫细胞以及亿万个免疫细胞因子(白介素、干扰素、各类刺激因子等)组成。灵芝多糖作为生 物免疫调节剂，主要通过以下几个途径作用于人体免疫系统：①激活巨噬细胞，促进T淋巴细 胞(TH细胞)转变为活性]rc细胞，提高B淋巴细胞和NK细胞的数量与活性；②激活网状内 皮系统和补体系统；诱生多种免疫因子，如IFN(干扰素)、TNF(肿瘤坏死因子)等；③影响神 经。内分泌。免疫系统网络；④促进细胞中核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)和蛋白质的合 成，提高细胞内环核苷酸(cGMP、cAMP)的含量 】。 林志彬教授等的研究认为，灵芝多糖能激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞和自然杀伤细胞等 收稿日期：2004—04—28原稿；2004—08一O2修改稿 基金项目：云南省科技厅2002年度攻关项目优“质人工食用菌生产技术的研究与开发”(2002NG11)的部分内容 作者简介：郝瑞芳(1978一)，女，1999年毕业于山西农业大学农畜产品贮运与加工专业，云南农业大学在读硕士研究 生，主要从事食用菌栽培和功能食品方面的研究。 *本文通信作者 维普资讯 食 用 菌 学 报 11卷 免疫细胞，增强巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞增殖，增强T杀伤细胞的细胞毒作用，促 进细胞因子及肿瘤坏死因子的生成及其基因表达。 灵芝多糖在促进网状内皮系统的吞噬功能方面，就是通过增强动物巨噬细胞的数量与活 性来提高机体的免疫吞噬功能，在一定范围内其免疫作用与灵芝多糖呈一定的剂量依赖关系。 林志彬等 ·研究了灵芝多糖(GLB)对小鼠腹腔巨噬细胞(PMq~)、肿瘤坏死因子a(TN )、脾 细胞 干扰素(IFN7)的产生及其mRNA表达的影响。结果表明，GLB浓度达25～400mg／L 时，可使正常小鼠PM(D培养上清液中TNFa的活性升高，并呈浓度依赖关系，24h达高峰， 72h后开始减少。GLB对小鼠PMD(的TNFamRNA的表达有显著的促进作用。GLB浓度为 12．5~200mg／L时，能明显增加正常小鼠脾细胞培养上清液中IFNa的产生，24h内随培养时 间的延长而增加，48h后开始减少，具量效关系。李明春等8采用激光扫描共聚集显微镜 (LSCM)技术，动态监测了灵芝多糖GL 对小鼠T细胞浆游离Ca2浓度和胞内pH值的影 响。结果显示